Рецепт грибных котлет из свежих шаминьонов

Фотография грибных котлет из свежих шаминьонов.

Грибные котлеты из свежих шаминьонов

домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт котлет

Нежные и вкусные котлеты из шампиньонов

Котлеты из грибов делают не часто, но это отличное блюдо, которое может украсить любой стол. Попробуйте приготовить рецепт котлет из гречки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 105 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим грибные котлеты из свежих шаминьонов

Ингредиенты

  • Шампиньоны - 300 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Панировочные сухари - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 50 г
  • Поваренная соль - 0.5 ч.л.

Инструкция

  1. Шампиньоны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

  2. Грибы измельчить. Можно это сделать блендером, нарезать ножом или пропустить через мясорубку.

    грибные котлеты из свежих шаминьонов
  3. Лук и перец почистить, мелко нарезать. Потушить с растительным маслом или в небольшом количестве грибного бульона.

    грибные котлеты из свежих шаминьонов
  4. Соединить измельченные грибы с тушеными овощами. Посолить и все тщательно перемешать.

    грибные котлеты из свежих шаминьонов
  5. Добавить 2 яйца, панировочные сухари.

    грибные котлеты из свежих шаминьонов
  6. Все компоненты опять хорошо перемешать. Грибной фарш готов.

    грибные котлеты из свежих шаминьонов
  7. Котлеты жарить на сковороде в растительном масле или приготовить на пару. Можно запечь в духовке (20-30 минут при 180*). Котлеты должны подрумяниться с двух сторон. Вот и все. Приступаем к дегустации. Гарнир может быть любой: отварной рис, картофель, макароны, овощи. Грибные котлеты вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

    грибные котлеты из свежих шаминьонов

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Деринг Зина
Деринг Зина

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

edinditit2001
edinditit2001

Timatear, большое спасибо!

maya72
maya72

Спасибо timatear, ты меня спасла!!!

nered
nered

Вчера был день котлеток.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

andende
andende

А мы так готовим котлетки.

Гаценко Зина
Гаценко Зина

Делала котлеты на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

ontande
ontande

Котлеты супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за котлеты:)))

erunser
erunser

Мой парень просто обожает котлетки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

byus_87
byus_87

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Александра Евтенко
Александра Евтенко

Я обязательно на днях попробую твой вариант котлеток

Ксюня Бахтина
Ксюня Бахтина

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

onelor2000
onelor2000

Сегодня приготовила котлеты,очень вкусно!
timatear ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

dina93
dina93

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Желтова Аня
Желтова Аня

Сейчас буду готовить это чудо:)