Фотография шоколадного мороженого с конфетами kitkat.
Шоколадное мороженое с конфетами kitkat
домашняя кухня, шоколадное мороженое с конфетами kitkat, мороженое, Простой рецепт, три порции
Рецепт мороженогоПопробуйте приготовить рецепт шоколадного домашнего мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 8 ч 40 мин
- Время подготовки: 8 ч
- Порций: 3
- Калорий: 558 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Сотейник
Готовим шоколадное мороженое с конфетами kitkat
Ингредиенты
- Молоко 3,2%-ное 200 мл
- Сливки 30%-ные 200 мл
- Сахар 130 г
- Соль щепотка
- Кукурузный крахмал 3 ч.л.
- Сливочный сыр 50 г
- Какао-порошок 20 г
- Темный шоколад 30 г
- Конфеты KitKat 65 г
Инструкция
-
Для шоколадного соуса в маленьком сотейнике на среднем огне соедините 80 мл воды, 45 грамм сахара и какао-порошок, варите 2 минуты. Добавьте раскрошенный шоколад и варите до растворения и однородности.
-
Растворите крахмал в 50 мл молока.
-
Для мороженого в небольшом сотейнике на среднем огне соедините оставшиеся сливки и молоко, 85 грамм сахара, щепотку соли, перемешайте, доведите практически до кипения, добавьте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр и шоколадный соус, перемешайте до глянцевой однородности. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.
-
Заморозьте во фризере для мороженого, добавив предварительно порезанные на маленькие сегменты конфеты KitKat в темном шоколаде в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку до окрепления.
На заметку
В Москве конфеты KitKat в темном шоколаде иногда встречаются в Зеленом Перекрестке и, наверное, каких-то еще более премиальных универсамах.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала хмельное шоколадное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт шоколадного мороженого с конфетами kitkat.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень понравился этот рецепт шоколадного мороженого с конфетами kitkat.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шоколадное мороженое с конфетами kitkat вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Вот еще ссылочка на http://likemoms.ru/deserty/morozhenoe/mandarinovoe-morozhenoe.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Да шоколадное мороженое с конфетами kitkat…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шоколадное мороженое с конфетами kitkat постоянно.