Рецепт сливочного кофейного крема

Фотография сливочного кофейного крема.

Сливочный кофейный крем

русская кухня, сливочный кофейный крем, крем, Простой рецепт, семь порций

Рецепт крема

Попробуйте приготовить рецепт крема сливочного для торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, Быстрый завтрак, На полдник

Готовим сливочный кофейный крем

Ингредиенты

  • кофе — 250 мл ((3 ч.л. кофе на 250 мл воды))
  • желтки — 2 шт.
  • сахар — 150 г
  • желатин — 10 г ((2 ч.л.))
  • сливки — 300 мл (33-35%)

Инструкция

  1. Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

  2. Смешать желтки с сахаром.

    сливочный кофейный крем
  3. Поставить на водяную баню, нагревать до полного растворения сахара.

    сливочный кофейный крем
  4. Добавить кофе, перемешать.

    сливочный кофейный крем
  5. Добавить желатин. Нагревать до тех пор, пока желатин полностью не растворится. Убрать с огня, остудить.

    сливочный кофейный крем
  6. Сливки взбить.

    сливочный кофейный крем
  7. Смешать сливки и остывшую кофейную массу.

    сливочный кофейный крем
  8. Разлить по креманкам, поставить в холодильник на 3-4 часа.

    сливочный кофейный крем

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала клубнично-сливочный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Васильчук Женя
Васильчук Женя

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

tofofise
tofofise

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

skok_73
skok_73

Только закончила приготовление сливочного кофейного крема.
Спасибо!

Коршак Джульетта
Коршак Джульетта

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Аронович Валя
Аронович Валя

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

inder1996
inder1996

Если любишь сливочный кофейный крем, посмотри еще сливочный крем для торта.

liza
liza

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

lyalya
lyalya

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сливочный кофейный крем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

anastasiya76
anastasiya76

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сливочного кофейного крема.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

hinyeduly
hinyeduly

Ну вообще я не люблю сливочный кофейный крем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Евстафьева Светлана
Евстафьева Светлана

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Шестухина Зинка
Шестухина Зинка

Делаю сливочный кофейный крем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Тюленева Мэри
Тюленева Мэри

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

waner
waner

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Алена Исичко
Алена Исичко

Svetlana92, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сливочный кофейный крем по вашему рецепту, получилось сразу.