Фотография бисквита с лаймом, миндалем и лимонным кремом.
Бисквит с лаймом, миндалем и лимонным кремом
домашняя кухня, бисквит с лаймом, миндалем и лимонным кремом, крем, Простой рецепт, десять порций
Рецепт кремаОчень нежный, ароматный десерт. Летом его можно подавать с фруктовым ассорти. Попробуйте приготовить рецепт рулета с лимонным кремом и ягодами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 10
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим бисквит с лаймом, миндалем и лимонным кремом
Ингредиенты
- масло сливочное - 150 г
- сахар коричневый - 150 г
- яйцо - 4 шт.
- мука - 85 г
- разрыхлитель - 12 г
- миндаль - 110 г
- маскарпоне - 250 г
- сливки - 150 г
- лимоны - 3
- сахарная пудра - 120 г
- лаймовая цедра - 1 шт.
- бисквит - по вкусу
Инструкция
-
Духовку разогреть до 180С.
-
Разъемную форму для выпечки, диаметром 20-22 см смазать сливочным маслом.
-
Для бисквита отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену. В отдельной миске взбить сливочное масло с сахаром и цедрой лайма. Продолжая взбивать, по-одному добавить желтки. Всыпать муку, разрыхлитель и измельченный миндать. Тщательно все перемешать.
-
Аккуратно, но уверенно ввести в тесто взбитые белки, использую большую металическую ложку. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать 30 минут. Проверить готовность бисквита деревянной палочкой. Она должна быть сухой.
-
Полностью остывший бисквит разрезать вдоль на 2 коржа.
-
Для крема соеденить Маскарпоне с лимонным соком, сахарной пудрой и взбить. Добавить бзбитые сливки м вымешать все еще раз.
-
Смазать щедро нижний корж половиной крема, накрыть вторым коржом. Выложить оставшийся крем, разровнять. Украсить сверху мелко-натертой цедрой лайма.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала бисквит с лимонным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Элеонора, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант бисквита с лаймом, миндалем и лимонным кремом.
Мне он нравится больше других.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Приготовила бисквит с лаймом, миндалем и лимонным кремом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Элеонора, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт бисквита с лаймом, миндалем и лимонным кремом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Рецепт пончиков с заварным лимонным кремом likemoms.ru/deserty/krem/ponchiki-s-zavarnym-limonnym-kremom тоже интересный вариант.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Я приготовила бисквит с лаймом, миндалем и лимонным кремом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))