Рецепт бисквита с творожно-сливочным кремом

Фотография бисквита с творожно-сливочным кремом.

Бисквит с творожно-сливочным кремом

домашняя кухня, бисквит с творожно-сливочным кремом, крем, Простой рецепт, одна порция

Рецепт крема

Попробуйте приготовить рецепт бисквита с лимонным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим бисквит с творожно-сливочным кремом

Ингредиенты

  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 110 г
  • мука 75 г
  • крахмал кукурузный 25 г
  • соль 1 щепотка
  • вода 60 г
  • творог 200 г
  • сливки молочные (33%) 300 г
  • сахарная пудра 100 г

Инструкция

  1. Бисквит получается достаточно плотным, легко режется, не крошится. А благодаря творожному крему и дополнительной пропитке коржей торт становится нежным и вкусным. Ингредиенты рассчитаны на торт небольшого диаметра, примерно 14-16 см. в диаметре.

  2. Яйца смешать с сахаром (50 грамм), поместить емкость на водяную баню и прогреть до растворения сахара. Аккуратно, не перегреть!

    бисквит с творожно-сливочным кремом
  3. Взбить до пышности и увеличения в объеме с помощью миксера. На это уйдет около 10 минут.

    бисквит с творожно-сливочным кремом
  4. Просеять муку с крахмалом и соль. Аккуратно лопаткой перемешать тесто.

    бисквит с творожно-сливочным кремом
  5. Переложить тесто в разъемную форму или кольцо, предварительно смазав маслом. Выпекать при 170 градусах до сухой зубочистки. Готовый корж остудить и разрезать на 3 коржа.

    бисквит с творожно-сливочным кремом
  6. Приготовить сироп. Для этого соединить воду и сахар (60 грамм), довести до кипения и остудить.

    бисквит с творожно-сливочным кремом
  7. Погружным миксером взбить творог и 50 грамм сливок до гладкости.

    бисквит с творожно-сливочным кремом
  8. Соединить с оставшимися сливками и сахарной пудрой. Взбить миксером до однородности.

    бисквит с творожно-сливочным кремом
  9. Каждый корж смазать сиропом.

    бисквит с творожно-сливочным кремом
  10. Равномерно распределить крем по коржам. Собрать торт и оставить на ночь пропитываться в холодильнике.

    бисквит с творожно-сливочным кремом
  11. Приятного аппетита!

    бисквит с творожно-сливочным кремом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала бисквит с лаймом, миндалем и лимонным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Строганова Лиза
Строганова Лиза

Как вкусно! У меня муж любитель бисквита с творожно-сливочным кремом.

doucay
doucay

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик бисквита с творожно-сливочным кремом больше стало.

germantseva_94
germantseva_94

Бисквит с творожно-сливочным кремом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

yulya
yulya

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

katarina
katarina

Orenedime, замечательный рецепт бисквита с творожно-сливочным кремом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

onsucha
onsucha

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

olesya
olesya

Мой любимый человек очень любит бисквит с творожно-сливочным кремом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Мошкина Лидия
Мошкина Лидия

Прикольно, вот чего-чего, а likemoms.ru/deserty/krem/bulochki-s-zavarnym-kremom я не готовила) надо попробовать.

eldariot
eldariot

Ну, это было превосходно!
бисквит с творожно-сливочным кремом вместе с пальцами едва не съела)

vika75
vika75

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

alisa90
alisa90

Приготовила бисквит с творожно-сливочным кремом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Инна Казанская
Инна Казанская

Вкусна

Диана Маланова
Диана Маланова

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!