Фотография кровяной колбасы, яблоки и фисташки.
Кровяная колбаса, яблоки и фисташки
домашняя кухня, кровяная колбаса, яблоки и фисташки, закуски, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт закусокПренебрегать овощами - недопустимо. Их листья, плоды и черешки так и просятся в руки умелого повара. Особенно, если это повар с фантазией и воспринимает овощи не только как гарнир. Попробуйте приготовить рецепт колбасы из сухофруктов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: блендер, сковорода
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения
alexandr.klimanov Закуска из яиц Рецепты на день рождения Рецепты на сковороде Колбаса Закуски на день рождения
Готовим кровяную колбасу, яблоки и фисташки
Ингредиенты
- 2 кровяные колбаски (500 г)
- 1 сочная морковка
- 1 большое кисло-сладкое яблоко
- 200 г очищенных фисташек
- 100 г муки
- 2 яйца
- растительное масло для фритюра
- соль, свежемолотый черный перец
Инструкция
-
Фисташки порубите в меру мелкую крошку. Яблоки очистите от кожицы. Разрежьте на 4 части, удалите сердцевину. Морковь нарежьте средними кусками.
-
Очищенные колбаски тоже нарежьте средними кусками. Измельчите в блендере вместе с морковью и яблоками до однородности. При необходимости немного отожмите излишки сока. Посолите и поперчите. Уберите в холодильник на 20 мин
-
Высыпьте муку ровным слоем на большую тарелку. Яйца взбейте с щепоткой соли до однородности.
-
Сформируйте из фарша шарики размером с шоколадный трюфель. Обваляйте в муке, окуните в яйцо. И прокатайте в ореховой крошке.
-
Обжарьте шарики в раскаленном до 180 С масле, 60-90 сек. Выложите на бумажные полотенца. Немного остудите.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала домашнюю вареную колбасу из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на кровяную колбасу, яблоки и фисташки, если бы не доверяла рецептам alexandr.klimanov на все 100%.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Сейчас буду готовить кровяную колбасу, яблоки и фисташки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Alexandr.klimanov, спасибо.
Вчера попробовала кровяную колбасу, яблоки и фисташки сделать.
Все получилось.
Пробовала приготовить домашнюю колбасу из индейки в кишке, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень красиво! И вкусно!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Alexandr.klimanov, спасибо за прекрасный рецепт! кровяная колбаса, яблоки и фисташки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.