Фотография икры кабачковой.
Икра кабачковая
русская кухня, икра кабачковая, икра овощная, Простой рецепт, двадцать одна порция
Рецепт икры овощнойПопробуйте приготовить рецепт кабачковой запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 21
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни Наталья (Natalika) Закуски с икрой
Готовим икру кабачковую
Ингредиенты
- 3 кг кабачков
- 20 долек чеснока (можно и поменьше по вкусу)
- 250 г майонеза
- 250 г томатной пасты
- 1-2 ст.л. соли (по вкусу)
- 100 г сахара
- 2 ч.л. острого красного перца
- 100 г растительного масла
- 2 ст.л. уксуса.
Инструкция
-
Кабачки чистим. Если семена уже стали жесткими, то их тоже вынимаем, режим на кусочки. Пропускаем через мясорубку.
-
Кладем в посудину, лучше с толстым дном, добавляем растительное масло, майонез, томатную пасту, соль, сахар, перец.
-
Тушим 2-3 часа.
-
В конце добавляем чеснок (через пресс) и уксус.
-
Раскладываем в стерилизованные банки.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кабачковую икру на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила икру кабачковую на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Вот это ДААААА!!!
Спасибо Наталья…)
икру кабачковую только начала готовить:)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень вкусно и главное просто.
икра кабачковая получается ням-ням.
Сделала икру кабачковую всё было очень вкусно отличный рецептик
Готовила недавно икру из кабачков, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Как вкусно! У меня муж любитель икры кабачковой.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Я икру кабачковую ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить икру кабачковую - очень вкусно!!!
Готовила икру кабачковую Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Да икру кабачковую так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Наталья, спасибо!