Рецепт кабачковой икры в мультиварке

Фотография кабачковой икры в мультиварке.

Кабачковая икра в мультиварке

домашняя кухня, кабачковая икра в мультиварке, икра овощная, Простой рецепт, пять порций

Рецепт икры овощной

Моя семья очень любит кабачковую икру.

Я решила приготовить ее в мультиварке. Рецепт нашла на сайте "Рецепты для мультиварки (автор Марина).

Вкус этой икры покорил всех.!

Предлагаю и вам приготовить домашнюю кабачковую икру в мультиварке, с магазинным вкусом! Попробуйте приготовить рецепт кабачковой запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим кабачковую икру в мультиварке

Ингредиенты

  • кабачки (среднего размера) 4 шт. (у меня около 1 кг)
  • морковь (небольшая) 2 шт. (у меня 160 г)
  • луковицы (небольшие) 2 шт. (примерно 170 г)
  • помидоры 3 шт. (почти 200 г)
  • чеснок 4 зубчика
  • специи: лавровый лист, черный перец
  • соль по вкусу
  • оливковое масло (у меня 30 г)

Инструкция

  1. Овощи очищаем и нарезаем произвольно, т. к. в конце приготовления все будет измельчено до состояния пюре. Включаем мультиварку в режиме Выпечка или Жарка на 20 минут. Лук и морковь обжариваем в течении 10 минут. Потом добавляем кабачки и обжариваем их еще 10 мин К кабачкам добавляем немного воды (примерно 50 гр), помидоры, чеснок и специи, включаем мультиварку в режиме Томление (у меня Тушение) на 1 час и ждем По истечению этого времени пересыпаем нашу икру в глубокую посуду, тщательно пюрируем блендером и томим еще 10 мин Даем икре остыть и наслаждаемся. Особенно хороша икорка со свежим Дарницким хлебом Выход-около 1,4 кг.!

  2. Приятного вам аппетита.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала икру кабачковую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ormanzhi_95
ormanzhi_95

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

lonerin
lonerin

Ух ты! Как красиво и просто!

vika87
vika87

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

germantseva_94
germantseva_94

Настя, спасибо за рецепт!

Скальная Инга
Скальная Инга

Рецепт кабачковой икры в мультиварке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Пелина Анька
Пелина Анька

Ну, это было превосходно!
кабачковую икру в мультиварке вместе с пальцами едва не съела)

Латыпова Элла
Латыпова Элла

Рецепт икры из кабачков.

avteikina_98
avteikina_98

Ой, Катарина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Диана Франчук
Диана Франчук

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

cherkesova_74
cherkesova_74

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

yelka76
yelka76

Привет!
Я не ем кабачковую икру в мультиварке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

asitore1978
asitore1978

Запостила твой рецептик у себя на страничке!