домашняя кухня, баклажаны в кляре, закуски, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт закусокДостаточно простое блюдо. Горячая закуска, которая улетает со стола за минутку Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов в кляре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
noneseda Закуска из яиц Рецепты на новый год Горячие закуски Закуски из баклажанов Новогодние закуски
Подготавливаем все ингредиенты.
Баклажаны режем толщиной около 5мм. и на несколько часов опускаем в холодную воду.
По прошествии нескольких часов, сливаем воду. Отжимаем баклажаны (слегка) чуть солим и перчим.
Готовим кляр. В миску разбиваем яйцо, солим перчим. Взбиваем венчиком. Добавляем воду, снова перемешиваем. и по чуть чуть добавляем муку, перемешиваем до консистенции густой сметаны.
на сковороду наливаем масло. в кляр обмакиваем баклажан и обжариваем с двух сторон не ставьте на большой огонь
Готовим соус. В миску кладем сметану, рубленный чеснок, соль перец (по вкусу) и рубленную зелень укропа. Перемешиваем)
подаем к готовым баклажанам) Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала жареные кабачки в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без баклажанов в кляре не обходится!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Выглядит очень аппетитно
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вкусно
Рецепт бутерброда в кляре я уже пробовала, теперь еще приготовим баклажаны в кляре.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Баклажаны в кляре — просто СУПЕР!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта баклажаны в кляре!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.