Фотография капустных конвертиков в кляре.
русская кухня, капустные конвертики в кляре, закуски, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт закусокЕсли вы хотите, чтоб ваша семья ела больше овощей, приготовьте капустные конвертики в кляре. Очень вкусное и сытное блюдо, более того, в конвертики можно завернуть сыр, фарш или ветчину. Попробуйте приготовить рецепт конвертиков хашбраун. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт русской кухни Маша Улахович Рецепты на ужин Закуска из яиц Закуски из курицы Горячие закуски Закуска из капусты Холодные закуски
Капусту помыть и разобрать на листья.
Из яиц муки и воды, специй приготовить кляр, он должен быть консистенции нежирной сметаны.
Капустный лист начинить тертым сыром с кусочками ветчины.
Сделайте плоские конвертики.
Опустите каждый конвертик в кляр и выложите в разогретое масло. Жарьте на среднем огне.
Приятного аппетита!
Капустные конвертики в кляре можно делать с любой начинкой или даже вовсе без нее. Например, вкусная начинка получается из сыра, грибов и курицы, в этом случае грибы и курицу готовим на сковороде, а затем уже в холодный фарш добавляем тертый сыр. Если капуста не мягкая и не молодая, то листья лучше обварить. Можно сказать, что капустные конвертики в кляре - это разновидность пирожков, только не нужно долго возится с тестом. В кляр можно добавить цепотку соды, он тогда будет попышнее, можно добавить жгучий перец. Подавайте капустные конвертики в кляре со сметанным соусом. Успехов и приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала слойки-конвертики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Маша, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Маша, капустные конвертики в кляре - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Маша,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту капустных конвертиков в кляре.
Получилась вкуснятина!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю рулетики.
Легко и вкусно!!!
Вчера приготовила капустные конвертики в кляре!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!