Рецепт варенья из терновника

Фотография варенья из терновника.

Варенье из терновника

домашняя кухня, варенье из терновника, варенье, Простой рецепт, пятьдесят порций

Рецепт варенья

Если не пробовала - многое потеряла! Твой организм нуждается в этом!

Варенье из терновника - одно из моих любимых видов варенья. Попробуйте приготовить рецепт варенья из клубники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 50
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим варенье из терновника

Ингредиенты

  • Сливы - 2.5 кг
  • Сахар - 3 кг
  • Вода - 1 л

Инструкция

  1. Чтобы убедиться в качестве ягодок, которые мы подобрали для приготовления варенья, нам потребуется провести тщательную сортировку. В сторону будут откладываться любые ягоды, имеющие повреждения, намек на гнильцу или что-то похожее.

  2. Оставшиеся, наилучшие плоды, мы обмываем под краном и перекладываем в кастрюлю, наполненную теплой водой. Устанавливаем жар плиты на среднюю силу, и помешивая, варим ягоды терна, пока они не станут мягкими. Снимаем с плиты, но воду не сливаем, а пропускаем через дуршлаг.

  3. Ягодки сушим в дуршлаге и там же избавляем их от косточек. Очищенные ягоды возвращаем в кастрюлю. Заливаем туда же и прежний отвар. Присыпаем в кастрюлю сахару и варим, пока он не раствориться в воде полностью. С этого момента начинается отсчет времени. Когда пройдет почти 15 минут, убираем кастрюлю с плиты.

  4. Варенье терновник, в принципе, готово. Ежели нас не устраивает его густота, это дело всегда можно решить более длительным выпариванием жидкости из смеси. Горячее вареньице фасуем по прокипяченным баночкам.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из сливы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
aida
aida

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю варенье из терновника в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

tedonder
tedonder

Уже второй раз варенье из терновника делаю.
Просто восхитительно.

atemeetol1993
atemeetol1993

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

varya
varya

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

podolnitskaya_77
podolnitskaya_77

Спасибо Зржельская за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

onduloul1984
onduloul1984

Да да вкусняха)

adushkina_94
adushkina_94

Зржельская! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

galka
galka

Ой! Что я нашла - варенье из жимолости!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

nakhmetova_95
nakhmetova_95

Именно варенье из терновника часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

4udayuda
4udayuda

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

yingadde
yingadde

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить варенье из терновника - очень вкусно!!!

pirsonsug
pirsonsug

Зржельская, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

elfee
elfee

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!