Фотография варенья из терновника.
Варенье из терновника
домашняя кухня, варенье из терновника, варенье, Простой рецепт, пятьдесят порций
Рецепт вареньяЕсли не пробовала - многое потеряла! Твой организм нуждается в этом!
Варенье из терновника - одно из моих любимых видов варенья. Попробуйте приготовить рецепт варенья из клубники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 50
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
Зржельская Нюта Домашнее варенье
Готовим варенье из терновника
Ингредиенты
- Сливы - 2.5 кг
- Сахар - 3 кг
- Вода - 1 л
Инструкция
-
Чтобы убедиться в качестве ягодок, которые мы подобрали для приготовления варенья, нам потребуется провести тщательную сортировку. В сторону будут откладываться любые ягоды, имеющие повреждения, намек на гнильцу или что-то похожее.
-
Оставшиеся, наилучшие плоды, мы обмываем под краном и перекладываем в кастрюлю, наполненную теплой водой. Устанавливаем жар плиты на среднюю силу, и помешивая, варим ягоды терна, пока они не станут мягкими. Снимаем с плиты, но воду не сливаем, а пропускаем через дуршлаг.
-
Ягодки сушим в дуршлаге и там же избавляем их от косточек. Очищенные ягоды возвращаем в кастрюлю. Заливаем туда же и прежний отвар. Присыпаем в кастрюлю сахару и варим, пока он не раствориться в воде полностью. С этого момента начинается отсчет времени. Когда пройдет почти 15 минут, убираем кастрюлю с плиты.
-
Варенье терновник, в принципе, готово. Ежели нас не устраивает его густота, это дело всегда можно решить более длительным выпариванием жидкости из смеси. Горячее вареньице фасуем по прокипяченным баночкам.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из сливы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю варенье из терновника в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Уже второй раз варенье из терновника делаю.
Просто восхитительно.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо Зржельская за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Да да вкусняха)
Зржельская! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Ой! Что я нашла - варенье из жимолости!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Именно варенье из терновника часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить варенье из терновника - очень вкусно!!!
Зржельская, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!