Рецепт варенья из виктории

Фотография варенья из виктории.

Варенье из виктории

русская кухня, варенье из виктории, варенье, Простой рецепт, десять порций

Рецепт варенья

"Викторией" принято называть окультуренную землянику. Она похожа на клубнику по виду и вкусу. И каждая хозяюшка стремится сварить из нее ароматное и вкусно варенье! Смотрим рецепт! Попробуйте приготовить рецепт варенья из клубники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1140 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 353 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт

Готовим варенье из виктории

Ингредиенты

  • Клубника — 1 кг
  • Сахар — 1 кг

Инструкция

  1. Подготовьте все необходимое для консервации: свежие ягоды, сахар. Приступим!

  2. Ягоды клубники переберите и тщательно промойте под проточной водой. Дайте влаге полностью стечь.

    варенье из виктории
  3. Оборвите хвостики. Взвесьте клубнику, на каждый килограмм нужно добавить килограмм сахара.

    варенье из виктории
  4. Пересыпайте слоями сахаром клубнику.

    варенье из виктории
  5. Пересыпьте всю клубнику сахаром и оставьте стекать соком. По времени это может занять от 7 до 12 часов, в зависимости от "влажности" ягоды. Поливная клубника более сочная.

    варенье из виктории
  6. Когда сок почти покроет клубнику, значит пора варить варенье. Доведите массу до кипения, убавьте огонь и проварите минутку. Снимите с огня, остудите почти полностью ее. Потом снова доведите до кипения и остудите. Такую процедуру нужно проделать три раза. На третий раз снимайте пену, готовьте баночки и крышки.

    варенье из виктории
  7. Горячее варенье разлейте по стерильным баночкам, накройте крышками и закатайте специальным ключом. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания. После можно убрать варенье для хранения в прохладное место.

    варенье из виктории

На заметку

Для варенья отберите только спелые некрупные ягоды. Бережно промойте и оборвите хвостики, пересыпьте сахаром и оставьте стекать соком. Когда сахар полностью растает в клубничном соке, приступите к варке. Обязательно простерилизуйте баночки для хранения варенья и крышки. Следуйте моему рецепту, как приготовить варенье из "Виктории", и у вас все получится. Удачи!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из сливы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
shilina_70
shilina_70

Очень давно приметила этот рецептик варенья из виктории.
Получилось просто чудесно!
hithu спасибо Вам большое за этот рецепт!

tishurir2002
tishurir2002

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

viktoriya74
viktoriya74

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото варенья из виктории очень аппетитно выглядит!!!

myagkaya_79
myagkaya_79

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

sofiya
sofiya

Шикарный рецепт варенья из виктории!
Приготовила мужу на день варенья!

sofiya
sofiya

Как вкусно! Приходится считать калории...

vika87
vika87

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю варенье из виктории!!!
Еще раз спасибо!!!

aneani
aneani

Довольна likemoms.ru/zagotovki/varenye/varenye-limonnoe. Попробуйте приготовить.

Кольниченко Лика
Кольниченко Лика

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

akinava1992
akinava1992

Замечательный рецепт, варенье из виктории получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Саша Скок
Саша Скок

Hithu, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

modesnaya_73
modesnaya_73

Спасибо, очень понравилось оформление варенья из виктории!

kanaschenko_94
kanaschenko_94

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)