Фотография варенья из виктории.
Варенье из виктории
русская кухня, варенье из виктории, варенье, Простой рецепт, десять порций
Рецепт варенья"Викторией" принято называть окультуренную землянику. Она похожа на клубнику по виду и вкусу. И каждая хозяюшка стремится сварить из нее ароматное и вкусно варенье! Смотрим рецепт! Попробуйте приготовить рецепт варенья из клубники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 10
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт
Готовим варенье из виктории
Ингредиенты
- Клубника — 1 кг
- Сахар — 1 кг
Инструкция
-
Подготовьте все необходимое для консервации: свежие ягоды, сахар. Приступим!
-
Ягоды клубники переберите и тщательно промойте под проточной водой. Дайте влаге полностью стечь.
-
Оборвите хвостики. Взвесьте клубнику, на каждый килограмм нужно добавить килограмм сахара.
-
Пересыпайте слоями сахаром клубнику.
-
Пересыпьте всю клубнику сахаром и оставьте стекать соком. По времени это может занять от 7 до 12 часов, в зависимости от "влажности" ягоды. Поливная клубника более сочная.
-
Когда сок почти покроет клубнику, значит пора варить варенье. Доведите массу до кипения, убавьте огонь и проварите минутку. Снимите с огня, остудите почти полностью ее. Потом снова доведите до кипения и остудите. Такую процедуру нужно проделать три раза. На третий раз снимайте пену, готовьте баночки и крышки.
-
Горячее варенье разлейте по стерильным баночкам, накройте крышками и закатайте специальным ключом. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания. После можно убрать варенье для хранения в прохладное место.
На заметку
Для варенья отберите только спелые некрупные ягоды. Бережно промойте и оборвите хвостики, пересыпьте сахаром и оставьте стекать соком. Когда сахар полностью растает в клубничном соке, приступите к варке. Обязательно простерилизуйте баночки для хранения варенья и крышки. Следуйте моему рецепту, как приготовить варенье из "Виктории", и у вас все получится. Удачи!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из сливы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень давно приметила этот рецептик варенья из виктории.
Получилось просто чудесно!
hithu спасибо Вам большое за этот рецепт!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото варенья из виктории очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Шикарный рецепт варенья из виктории!
Приготовила мужу на день варенья!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю варенье из виктории!!!
Еще раз спасибо!!!
Довольна likemoms.ru/zagotovki/varenye/varenye-limonnoe. Попробуйте приготовить.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Замечательный рецепт, варенье из виктории получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Hithu, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо, очень понравилось оформление варенья из виктории!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)