Рецепт солянки из свеклы на зиму

Фотография солянки из свеклы на зиму.

Солянка из свеклы на зиму

русская кухня, солянка из свеклы на зиму, заготовки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт заготовок

Рецепт приготовления солянки из свеклы на зиму - для вас! Кто еще не пробовал - обязательно попробуйте, ведь зимой можно заготовку и как заправку к борщу, и как салат употреблять! Попробуйте приготовить рецепт арбуза на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 25 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим солянку из свеклы на зиму

Ингредиенты

  • Свекла — 3 кг
  • Яблоки — 2 кг (антоновка)
  • Морковь — 1.5 кг
  • Соль — 6 ст.л.
  • Масло растительное — 300 г
  • Вода — 3 стак.

Инструкция

  1. 1. Свекла варится дольше всего, поэтому ее мы сначала моем, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим до полуготовности, примерно полчаса на это уйдет.

  2. 2. Дальше просто чистим морковь и свеклу, трем на терке. Яблоки очистим от серединок с косточками и тоже натрем. Все компоненты соединяем в глубокой кастрюле, добавим соль, масло и воду.

    солянка из свеклы на зиму
  3. 3. Теперь доводим до кипения, а когда закипит - варим еще 15-20 минут.

    солянка из свеклы на зиму
  4. 4. Вот и все! Раскладываем по стерильным банкам и закрываем на зиму!

    солянка из свеклы на зиму

На заметку

Такую заготовку сделать очень легко, но я вам все же расскажу, как приготовить солянку из свеклы на зиму. Эта заготовка получается чуть сладковатой, но при этом и с приятной кислинкой, благодаря яблокам. Именно поэтому, кстати, рекомендую выбирать яблоки покислее. В остальном же ориентируйтесь на свой вкус, моя подруга добавляет еще клюкву, но я не стала рисковать в этот раз. В любом случае, думаю, все получится!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала хреновину на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Аронович Валя
Аронович Валя

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать солянку из свеклы на зиму, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

agata
agata

Очень вкусно и всегда к столу

Анька Харькова
Анька Харькова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

БЛЕДНОВА София
БЛЕДНОВА София

Обалденно, вкусно! yanevich_71, вы кудесница!

chirik_90
chirik_90

Очень популярно все расписано. Спасибо.

panchishina_78
panchishina_78

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Таня Вдов
Таня Вдов

Какой замечательный рецепт. Моим любителям likemoms.ru/zagotovki/shampinyony-na-zimu обязательно понравится.

Хайруллина Аня
Хайруллина Аня

Yanevich_71, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

imoul
imoul

Я, как большая любительница солянки из свеклы на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне солянки из свеклы на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Скоков Галка
Скоков Галка

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

polina79
polina79

Спасибо:D
Будем пробовать!

alesya77
alesya77

Сделала солянку из свеклы на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!