Фотография сока из абрикос на зиму.
Сок из абрикос на зиму
домашняя кухня, сок из абрикос на зиму, заготовки, Простой рецепт, шестнадцать порций
Рецепт заготовокАроматный вкусный абрикосовый сок с мякотью.
Сок из абрикос получается густой, с мякотью, приготовлен вместе к кожицей, которая хорошо измельчается при помощи блендера. Попробуйте приготовить рецепт арбуза на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 16
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Домашняя
nadezhda94 Красивые рецепты Рецепты на зиму
Готовим сок из абрикос на зиму
Ингредиенты
- Абрикосы - 3 кг
- Сахар - 1 кг
- Вода - 1.5 л
Инструкция
-
1. Спелые абрикосы вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
-
2. Половинки плодов пересыпать сахаром и дать постоять, а тем временем косточки залить водой, поставить на огонь и проварить 5 минут. Затем отвар процедить, косточки выбросить.
-
3. Банки и закаточные крышки простерилизовать в течение 10 минут: крышки прокипятить, а банки либо подержать над паром, либо в духовке при 120 градусах.
-
3. Абрикосы перемять с сахаром, затем поставить емкость на огонь, разогреть, перемешивая.
-
4. Горячую абрикосовую массу перемолоть погружным блендером в пюре.
-
5. Абрикосовое пюре проварить, чтобы ушла пена, затем влить отвар из косточек, снова довести до кипения.
-
6. Горячий сок из абрикос разлить в подготовленные банки и сразу же закатать крышками. Поставить заполненные банки вверх дном и дать соку полностью остыть.
-
7. Остывшие банки с абрикосовым соком хранить при комнатной температуре.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала баклажаны на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт сока из абрикос на зиму!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Супер!
Очень интересный рецепт сока из абрикос на зиму, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Сегодня делала шампиньоны на зиму - замечательный рецепт.
Красотищаа!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт сока из абрикос на зиму!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сок из абрикос на зиму.
Большое тебе спасибо, nadezhda94, за такие простые, но аппетитные блюда.
Сделала сегодня сок из абрикос на зиму.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Nadezhda94 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без сока из абрикос на зиму я не знаю)
Спасибо, замечательный рецептик, сок из абрикос на зиму класс!