Рецепт хренодера с помидорами и чесноком на зиму

Фотография хренодера с помидорами и чесноком на зиму.

Хренодер с помидорами и чесноком на зиму

домашняя кухня, хренодер с помидорами и чесноком на зиму, заготовки, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт заготовок

Томатный соус с хреном! Хранится сколько угодно! Готовь и ты!

Такой соус продают бабушки на ранке. Хренодер и хреновину еще называют аджикой. Как бы ни называли, главное - чтобы было вкусно и полезно, правда?! Попробуйте приготовить рецепт овощей на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 35 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим хренодер с помидорами и чесноком на зиму

Ингредиенты

  • Помидоры - 1 кг
  • Чеснок - 75 г
  • Корень хрена - 200 г
  • Соль - 2.5 ч.л.
  • Сахар - по вкусу

Инструкция

  1. 1. Очистите и вымойте хрен.

  2. 2. Опустите помидоры в кипяток на 30-40 секунд, затем переложите их в холодную воду и снимите кожицу.

  3. 3. Очистите чеснок.

  4. 4. Пропустите все ингредиенты через мясорубку или измельчите при помощи блендера.

  5. 5. Добавьте соль и хорошо перемешайте.

  6. 6. Разложите хренодер с помидорами и чесноком по стерильным небольшим баночкам, закройте крышками. Если много сока - то кладите его в банку по вкусу, как вам нравится.

  7. Выход продукта - примерно 600 мл. Когда откроете банку зимой - можете добавить сахар по вкусу, но хранить лучше, конечно, без сахара - так не будет плесени на поверхности соуса.

  8. Приятного!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала перец фаршированный чесноком и баклажанами на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
valentina79
valentina79

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю хренодер с помидорами и чесноком на зиму в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

podolnitskaya_77
podolnitskaya_77

Belan_85, это просто волшебный рецепт хренодера с помидорами и чесноком на зиму!

Давидчук Таня
Давидчук Таня

Спасибо belan_85 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Микушкина Ольга
Микушкина Ольга

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

balinova_87
balinova_87

Что думаете о рецептике likemoms.ru/zagotovki/shampinyony-na-zimu?

Галка Макушкина
Галка Макушкина

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Красова Люда
Красова Люда

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

tanyusha
tanyusha

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

yarina
yarina

Приготовила!!!
belan_85, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!