Фотография бисквитных коржей.
Бисквитные коржи
домашняя кухня, бисквитный торт, торты, Простой рецепт, две порции
Рецепт тортовОтличные бисквитные коржи просты в приготовлении и безумно вкусны!
Этот кулинарный рецепт бисквитных коржей очень прост в изготовлении, не требует больших затрат времени и сил, а получается очень вкусно и аппетитно. Эта еда - хорошее дополнение к полднику, особенно для маленьких детишек, которые очень любят сладости. Я иногда устраиваю маленькие праздники с домашней выпечкой, чего и вам рекомендую. Попробуйте приготовить рецепт бисквитных пирожных с кремом и ореховой обсыпкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим бисквитные коржи
Ингредиенты
- Мука - 1 стак. (200 мл)
- Куриные яйца - 4 шт.
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Крахмал - по вкусу
- Подсолнечное масло - по вкусу
- Панировочные сухари - по вкусу
Инструкция
-
Берем яйца, разбиваем в миску, растираем с сахаром, взбиваем, нагреваем на водной бане, до 40-50 С. Убираем с огня и активно взбиваем до тех пор, пока вся эта масса не остынет до 20-25 градусов, тесто станет густого, светло-желтого цвета. Когда все взбили, то постепенно вводим муку, просеянную через сито или смешанную с крахмалом, делается это для того, чтобы тесто стало однородным, без комочков. В тесто также можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, какао-порошок, измельченные орехи, ванилин. Выкладываем в форму, смазанную маслом или панировочными сухарями.
-
Выпекаем бисквитные коржи в течении 25-40 минут в духовке, подогретой до 180-200 C.
-
Форму заполняем на 3/4, в течении первых 20 минут бисквитные коржи нельзя трогать, готовность можно проверить сухой палочкой (например, зубочисткой), если сухая, то все готово, необходимо остудить - не менее 8 часов, а уж потом смазать сиропом или вареньем.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала бисквитных пирожных обезьянок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Mowaic, отличный рецепт бисквитного тортика
спасибо за идейку
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные бисквитный торт! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт, готовила бисквитный тортик на день рождения сестры
Всем понравилось
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Как вкусно! У меня муж любитель бисквитного тортика.
песочные коржи со сметанным кремом тоже интересный вариант.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Mowaic, аппетитно - чудо!
Mowaic, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
бисквитный торт — вкуснятина!