Фотография заварного теста для блинов.
Заварное тесто для блинов
домашняя кухня, заварное тесто для блинов, тесто, Простой рецепт, десять порций
Рецепт тестаЗаварное тесто для блинов отличается своим составом. Заварными блины называются потому, что тесто заваривается крутым кипятком. Обычно основой для блинов служат молоко и яйца. Попробуйте приготовить рецепт заварного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На полдник
Готовим заварное тесто для блинов
Ингредиенты
- Молоко — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Кипяток — 1 стак.
- Ванилин — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
Инструкция
-
1. Подготовьте все необходимые продукты, сразу поставьте чайник, чтобы вода закипела.
-
2. В глубокой мисочке смешайте молоко с сахаром, ванилином и яйцами.
-
3. Добавьте муку и масло рафинированное. Венчиком смешайте. Доведите тесто до однородного состояния.
-
4. Когда тесто будет однородным и гладким, отмерьте стакан кипятка.
-
5. Очень быстро перемешивайте венчиком тесто, вливайте тонкой струйкой кипяток. Ритмично перемешивайте, пока тесто не станет однородным. Вот и все, приступайте к жарке. Такое тесто выгодно отличается от обычного, оно более пластичное.
На заметку
Вкусные ажурные блинчики можно приготовить при помощи заварного теста. Делается оно на молоке и кипятке, а при выпекании в тесте образуются очаровательные дырочки. Рассказываю и показываю, как приготовить заварное тесто для блинов.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала заварное тесто в хлебопечке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Vkysno, spasibo.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я заварное тесто для блинов не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
А какие-то принципиальные отличия от заварного дрожжевого безопарного теста для пирожков?
Спасибо, рецептик замечательный
Я делала заварное тесто для блинов к приезду родственников.Все съели!!!
Очень довольна заварным тестом для блинов! Благодарю за рецепт.
Вкусно)) меня захвалили
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили заварное тесто для блинов вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень простой рецепт заварного теста для блинов, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть заварного теста для блинов из магазина.;)
Спасибо Вам, tofong1993, за рецепты.
Это просто очень вкусно
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.