Фотография теста на пиве слоеное.
Тесто на пиве слоеное
домашняя кухня, тесто на пиве слоеное, тесто, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тестаСлоеное тесто для любимой выпечки - готовьте вместе с близкими!
Зачем покупать готовое слоеное тесто, если можно приготовить самому! Тем более, что при наличии свободного времени это очень просто. А уж какая теплая и вкусная выпечка получается из домашнего теста и напоминать не нужно:) Попробуйте приготовить рецепт шоколадного слоеного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 8
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тесто на пиве слоеное
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 4 стак. (200 мл)
- Пиво - 1 стак. (200 мл)
- Соль - 1.5 ч.л.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Сливочное масло - 250 г
Инструкция
-
Тесто слоеное лучше готовить при температуре не выше 20 градусов. Так масло не станет быстро таять и тесто будет лучше слоиться.
-
Если таких условий нет, масло необходимо заморозить и делать тесто быстро, пока масло не успело растаять.
-
Готовить слоеное тесто на пиве нужно так:
-
1. Муку просеять, смешать с солью и содой. Замороженное масло быстро натереть в муку на крупной терке или мелко порубить ножом в муке (примерно в одном стакане муки).
-
2. Добавить пиво, перемешать. Добавить оставшуюся муку частями, перемешивая. Добавляйте муку, пока тесто не станет пластичное и мягкое, - на этом муки хватит.
-
3. Сформировать из теста прямоугольник, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 2 часа или в морозилку на 1 час.
-
4. Тесто из холодильника раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольный пласт толщиной примерно 1-1,5 см.
-
5. Сложить тесто в конверт, повернуть на 90 градусов, опять раскатать в прямоугольный пласт. Снова сложить и поместить в холодильник на 2 часа или в морозилку на 30 минут.
-
По истечении этого времени из слоеного теста на пиве можно готовить задуманную выпечку.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала слоеное бездрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
В общем, тесто на пиве слоеное супер!
Автор-волшебница!!!
Тесто на пиве слоеное готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тесто на пиве слоеное у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Буду к вам заходить чаще.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вот и приготовила тесто на пиве слоеное!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила тесто на пиве слоеное, до этого просто готовила пресное слоеное тесто.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!