Фотография теста для пирогов на майонезе.

Похожие рецепты

🕓 15 мин

Тесто

Тесто для пирогов на кефире без дрожжей

🕓 60 мин

Тесто

Пошаговый рецепт домашнее тесто для осетинских пирогов с фото

Ингредиенты

• Майонез - 150 г
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сахар - 3 ч.л.
• Сухие дрожжи - 8 г
• Мука - 4 стак.
• Молоко - 1/2 стак.
• Вода - 1/2 стак..

Инструкция

1. Хочу предложить тесто для пирогов, пирожков или другой выпечки на майонезе. Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней! Готовится тесто на майонезе просто и быстро. В него не добавляется ни растительное масло, ни яйца, так как они уже есть в майонезе. Приготовив его вы забудете про все остальные способы которые использовали раньше.

2. Для приготовления теста нам понадобится сухие дрожжи (можно заменить на свежие 25 грамм), мука пшеничная, соль, сахар, вода и молоко.

3. Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия "шапочки".

   

4. Через 30 мин снимаем пленку, опара должна увеличиться в несколько раз.

   

5. Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку.

   

6. Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1- 1,5 часа.

   

7. По истечению времени, посмотрите какое получается тесто.

   

8. Выложить его на стол, хорошо обмять, выпустив весь воздух.

   

9. Все, тесто для пирога на майонезе готово! Можно приступать к лепке пирожков, пирогов... С этим тестом очень приятно работать и выпечка получается очень вкусная.