Рецепт теста для осетинских пирогов

Фотография теста для осетинских пирогов.

Тесто для осетинских пирогов

домашняя кухня, тесто для осетинских пирогов, тесто, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт теста

Попробуйте приготовить рецепт йогуртового теста для пирогов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тесто для осетинских пирогов

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • Мука - 500 г
  • Вода - 180 мл
  • Молоко - 180 мл
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Мука - на подпыл.

Инструкция

  1. Однажды попробовала осетинские пироги и влюбилась в них навсегда. Они очень нежные, в них много начинки, а с тестом работать очень приятно. Предлагаю вариант приготовления теста, а какую положить начинку решайте сами. На всякий случай, уточню для тех, кто еще не знает, что на праздники и по любому другому хорошему случаю готовят любое нечетное количество пирогов, чаще всего это 3 штуки.

  2. Ингредиенты:

  3. Смешаем дрожжи, муку, воду, молоко, соль и масло. Замесим тесто удобным для вас способом, используя хлебопечку, кухонный комбайн или вручную. По консистенции тесто должно быть немного жиже, чем на наши привычные пирожки. Месить нужно не менее 10 минут.

    тесто для осетинских пирогов
  4. Накроем от заветривания и оставим для подъема на полтора часа.

    тесто для осетинских пирогов
  5. Затем, перенесем тесто на присыпанный мукой стол и обваляем его немного в муке (только снаружи).

    тесто для осетинских пирогов
  6. Разделим на 3 равные части, накроем их от заветривания и оставим минут на 20.

    тесто для осетинских пирогов
  7. Далее можно приступать к приготовлению вкуснейших осетинских пирогов. Тесто готово, удачной выпечки!

    тесто для осетинских пирогов

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тесто для ватрушек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
pushko_96
pushko_96

Для теста для осетинских пирогов вроде не сложно, можно попробовать.

yussom
yussom

Uredlalas, огромное спасибо за тесто для осетинских пирогов!
Получилось с первого раза.

uthat
uthat

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить тесто для осетинских пирогов…
Все, начну прямо сегодня!!!

parisedi
parisedi

Обожаю тесто для осетинских пирогов — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

vera
vera

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

diana
diana

Спасибо!
Очень замечательный рецепт теста для осетинских пирогов.

houngim1997
houngim1997

Ну очень вкусно! Расскажу вам о likemoms.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pirogov-s-kapustoi. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

malorod_77
malorod_77

Сделала тесто для осетинских пирогов, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

allupad
allupad

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

zoya88
zoya88

ОЧ вкусно получилось)

Надя Кострицкая
Надя Кострицкая

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

irerso
irerso

Привет!
Я не ем тесто для осетинских пирогов!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.