Рецепт слоеного теста на пиве

Фотография слоеного теста на пиве.

Слоеное тесто на пиве

украинская кухня, слоеное тесто на пиве, тесто, Несложный рецепт, десять порций

Рецепт теста

Слоеное тесто на пиве, рецепт которого написан ниже, получится очень нежным, рассыпчатым и ароматным, из него получится очень вкусное печенье или пирог. Попробуйте приготовить рецепт шоколадного слоеного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 449 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Повод: Обед, Перекус, Ужин

Готовим слоеное тесто на пиве

Ингредиенты

  • 450 г муки
  • 250 мл пива (светлого)
  • 200 г сливочного масла
  • щепотка соли

Инструкция

  1. Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить на 15 минут в тепле, чтобы оно подтаяло. Затем влить к нему пиво комнатной температуры и тщательно размешать венчиком. Муку просеять через сито с щепоткой соли в отдельную миску.

  2. Подмешать муку к масляно-пивной массе и вымесить мягкое, податливое тесто. Накрыть миску с тестом легким полотенцем и отправить в холодильник. Слоеное тесто на пиве должно настояться в холоде 1,5-2 часа.

  3. Вынуть тесто из холодильника и разделить на две равные части. Раскатать половину теста в тонкий пласт около 0,5 см толщиной, равномерно посыпать его добавками или специями (например солью, перцем, сахаром, кунжутом, маком, тертым сыром, семенами льна или сушеными травами). Можно ничем не посыпать или смазать растительным маслом.

  4. Сложить пласт пополам и опять раскатать до толщины 0,5 см. Снова сложить тесто пополам, тонко раскатать и еще раз повторить процедуру со складыванием и раскатыванием. Второй кусочек теста таким же образом раскатать и сложить пополам 4 раза. Готовое слоеное тесто можно использовать для приготовления печенья или пирогов.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала слоеное бездрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
nelya
nelya

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала слоеное тесто на пиве «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Зайкина Эмма
Зайкина Эмма

Usoforeds1999, умничка!
Какой аппетитный рецептик слоеного теста на пиве сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

yoticeyh
yoticeyh

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

adorientem2005
adorientem2005

Usoforeds1999, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

enestom
enestom

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с слоеным тестом на пиве!

cunelalee
cunelalee

Опачки!
Теперь братик обрадуется слоеному тесту на пиве!

Марианна Киро
Марианна Киро

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

telpee
telpee

Попробуйте рецепт пресного слоеного теста, это просто и вкусно.

Маргарита Гриневич
Маргарита Гриневич

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

zverenkakr2004
zverenkakr2004

Прекрасный рецепт!
Лучше делать слоеное тесто на пиве строго по рецепту и получается ну просто волшебно!