Рецепт воздушного творожника

Фотография воздушного творожника.

Воздушный творожник

домашняя кухня, воздушный творожник, сырники, Простой рецепт, одна порция

Рецепт сырников

Сегодня испечем вкусный и нежный творожный манник в духовке (без муки). Его здорово подавать на завтрак или ужин к чаю. Попробуйте приготовить рецепт творожника с клубникой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим воздушный творожник

Ингредиенты

  • Творог (нежирный) - 750 г
  • Сливочное масло (размягченное) - 185 г
  • Сахар - 150 г
  • Крупа манная - 75 г
  • Яйцо (мелкое) - 7 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Ваниль (или ванильный экстракт 0,5 ч.л.) - 1/2 стручка
  • Сахарная пудра - для посыпки

Инструкция

  1. Нежный аппетитный воздушный творожник - прекрасный вариант вкусной и полезной выпечки для домочадцев. Кусочек творожника подойдет к чашечке чая или кофе, в качестве завтрака или полдника. Рецепт от Юлии Высоцкой.

  2. При помощи мелкой терки снимаю цедру с лимона, затем выжимаю сок.

  3. Масло взбиваю миксером на большой скорости, частями добавляя сахар, ванильный экстракт, цедру и сок лимона.

    воздушный творожник
  4. Поочередно ввожу яйца, взбивая после каждого до однородности. Получится красивая гладкая смесь.

    воздушный творожник
  5. Уменьшив скорость миксера, ввожу частями манную крупу и творог (у меня - протертый через сито) и перемешиваю до однородности.

    воздушный творожник
  6. Дно формы (диаметр - 24 см) прокладываю пергаментом, выливаю тесто, разравниваю. Помещаю в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекаю около 60 минут, до румяной корочки.

    воздушный творожник
  7. Достаю творожник, остужаю, вынимаю из формы и посыпаю сахарной пудрой. Воздушный творожник готов!

    воздушный творожник

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожник тыквенный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
svetlana
svetlana

Светлана, отличный рецепт воздушного творожника, все ингредиенты любимые.

ikloun1982
ikloun1982

Светлана, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала воздушный творожник по вашему рецепту, получилось сразу.

balinova_87
balinova_87

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

hithes
hithes

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

pendang1975
pendang1975

Можете прокомментировать воздушный омлет likemoms.ru/zakuski/omlet/vozdushny-omlet?

duadut1972
duadut1972

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без воздушного творожника не обходится!

shmeleva_77
shmeleva_77

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

parisedi
parisedi

В общем, супер!!!
Светлана-волшебница!!!

Султангалиева Ольга
Султангалиева Ольга

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Старинская Юля
Старинская Юля

Коллега приготовила воздушный творожник.
Никогда вкуснее воздушный творожник не пробовала!!!
Всем советую.

lyuda96
lyuda96

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит воздушный творожник
спасибо за рецепт…

Леонтович Кира
Леонтович Кира

Очень понравился состав воздушного творожника, все отлично должно сочетаться!