Рецепт творожника с клубникой

Фотография творожника с клубникой.

Творожник с клубникой

русская кухня, творожник с клубникой, сырники, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт сырников

Этот нежный пирог придется по вкусу любителям творожной выпечки, ведь творог здесь кладут и в тесто, и в начинку. Добавьте побольше клубники, чтобы получить насыщенный ягодный вкус с приятной кислинкой. Попробуйте приготовить рецепт воздушного творожника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 436 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим творожник с клубникой

Ингредиенты

Ингредиенты для теста

  • Творог 100 г
  • Сливочное масло 180 г
  • Сахар 75 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
  • Ванилин 5 г
  • Соль 1 щепотка

Ингредиенты для начинки

  • Творог 100 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сметана 85 г
  • Клубника 200 г
  • Крахмал 1 ст.л.
  • Ванилин 5 г
  • Соль 1 щепотка

Инструкция

  1. Сливочное масло комнатной температуры размять вилкой, засыпать сахаром и ванилином и растереть.

  2. Последовательно ввести яйца и творог, каждый раз тщательно перемешивая массу. Добавить смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто.

  3. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, сделать по форме бортики и наколоть основание вилкой. Выпекать в духовом шкафу 12-15 минут при 180 градусах.

  4. В глубокой емкости соединить яйца, творог, сахар, ванилин и сметану и взбить на небольшой скорости.

  5. Клубнику нарезать на четвертинки и посыпать крахмалом. Затем соединить с творожной массой.

  6. Выложить начинку на готовую основу пирога и аккуратно разровнять поверхность. Выпекать творожник 30-35 минут при 180 градусах.

  7. Перед подачей остудить пирог и украсить листочками мяты.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сырники с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ithedind
ithedind

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

hofat1984
hofat1984

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

valya71
valya71

Ishangou, огромное спасибо за творожник с клубникой!
Получилось с первого раза.

berdova_83
berdova_83

Ishangou! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
творожник с клубникой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

balinova_87
balinova_87

Здесь новый рецепт likemoms.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik.

marianna85
marianna85

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ishangou ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

pendang1975
pendang1975

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!