Фотография португальских сливочных пирожных.
Португальские сливочные пирожные
домашняя кухня, португальские сливочные пирожные, пирожные, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пирожныхЗнаменитые пирожные из португальского города Белем. Невероятно нежные, вкусные и не сложные в приготовлении. Попробуйте приготовить рецепт кокосово-лимонных пирожные. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим португальские сливочные пирожные
Ингредиенты
- тесто слоеное - 3 пласта
- сахар - 500 г
- вода - 250 мл
- корица - 1 шт.
- апельсиновая цедра - 1 шт.
- молоко - 1 л
- мука - 73 г
- кукурузный крахмал - 73 г
Инструкция
-
Для сиропа все ингредиенты соединить в сотейнике, довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня и остудить.
-
Для крема в глубокой миске смешать муку с крахмалом. Развести небольшим кол-вом молока, добавить желтки и хорошо перемешать. Оставшееся молоко довести до кипения. Снять с огня и тонкой струйкой, при постоянном помешивании, влить в желтково-мучную смесь. Перемешать и в конце влить остывший сироп.
-
Слоеное тесто слегка раскатать, вырезать круги и выложить в формочки с небольшими бортами. В каждую формочку влить начинку, немного не доливая до краев. При выпекании начинка увеличиться в объеме.
-
Выпекать при Т250С до золотистого цвета. Остудить, посыпать сах. пудрой и подавать.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лимонные пирожные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Необыкновенный рецепт португальских сливочных пирожных!!!
Вчера был день португальских сливочных пирожных.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Вкус португальских сливочных пирожных просто потрясающий!
Будем повторять.
Наира, умничка!
Какой аппетитный рецептик португальских сливочных пирожных сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида португальских сливочных пирожных.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Прикольный рецепт
Вот вам хорошая идейка - миндально-безешные пирожные likemoms.ru/vypechka/pirozhnye/mindalno-bezeshnye-pirozhnye, спасибо автору!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Замечательный рецепт, португальские сливочные пирожные получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.