Фотография пирожных глазунья.
Пирожные глазунья
домашняя кухня, пирожные глазунья, пирожные, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт пирожныхПопробуйте приготовить рецепт лимонных пирожных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 11
- Калорий: 159 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пирожные глазунья
Ингредиенты
- #Яйца - 3 шт.
- Сахар - 150 г
- Ванильный сахар - 1 пакет
- Масло растительное - 100 мл
- Молоко - 200 мл
- Разрыхлитель - 15 г (1 пачка)
- Мука - 300 г
Крем
- Молоко - 500 мл
- Крем для тортов - 2 пакета
- Вода - 250 мл
- Желе для тортов - 1 пакет (Götterspeise)
- Абрикосы консервированые - 450 г
Инструкция
-
Такое пирожное подойдет как раз для весенних праздников. Очень красиво будет смотреться на любом праздничном столе. Желе я брала наше немецкое, но если такого нет, я думаю, вы можете взять любое ваше уже проверенное. Рецепт делала для журнала "Домашний ресторан".
-
Итак, для приготовления пирожных Глазунья, подготовим продукты по списку.
-
Делаем бисквит. Разделим наши яйца на белки и желтки. Белки взбиваем до пиков.
-
Желтки растереть с сахаром до бела. Добавим ванильный сахар. Затем кладем все остальные ингредиенты для бисквита и муку тоже. В конце вводим белки и перемешиваем аккуратно.
-
Выливаем тесто на лист примерно 30 на 40 см.
-
Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
-
Охлаждаем корж. Берем разъемную квадратную форму и обрезаем бисквит по бокам. Оставляем форму и хорошо ее фиксируем.
-
Делаем крем. У меня был быстрорастворимый крем. Смешиваем такой крем с холодным молоком и взбиваем миксером. Если такого нет, можно сварить обычный пудинг с 500 мл молока, как написано на упаковке. Итак, выливаем крем на бисквит.
-
Разравниваем крем по форме. Даем, если надо, ему застыть.
-
Берем теперь абрикосы с банки. Процеживаем их. И выкладываем таким образом, как показано на фотографии.
-
Вот так будет выглядеть наш пирог.
-
Теперь приготовим желе. У меня было зеленое, но можно взять любое. Делаем его, как написано на упаковке. Разводим, остужаем и выливаем на пирог.
-
Ставим в холод. Когда все застынет, нарезаем на квадраты.
-
Пирожное Глазунья готово. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожные самоцветы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пирожные глазунья-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Смагарь, это просто волшебный рецепт!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я делала пирожные глазунья к приезду родственников.Все съели!!!
Пошла пробовать…)))))
Здесь новый рецепт шоколадных пирожных с кумкватами.
Уверена маме понравится
все любители пирожных глазунья оценили!
Вы там знаете толк в еде :)
Смагарь, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пирожных глазунья.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за удивительные рецепты!