Рецепт пирожных персик

Фотография пирожных персик.

Пирожные персик

домашняя кухня, пирожные персик, пирожные, Простой рецепт, тридцать две порции

Рецепт пирожных

На днях решила навести порядки в книжных шкафах и наткнулась на тетрадь с рецептами, которую вела моя свекровь в годы своей молодости. И нашла там несколько чудесных рецептов. Решила что не воспользоваться ними будет преступлением:). Теперь хочу поделиться с вами этими вкуснячими рецептами. Попробуйте приготовить рецепт лимонных пирожных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 32
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пирожные персик

Ингредиенты

  • масло сливочное - 200 г
  • сахар - 1 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сметана - 2 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • какао - 1 ст.л.

Инструкция

  1. Мягкое теплое масло растереть с сахаром.

  2. Добавить яйца и хорошо вымесить.

    пирожные персик
  3. Добавляем к яично-масленной смеси сметану. И вымешиваем до однородности.

    пирожные персик
  4. Соду погасить уксусом и ввести в тесто.

    пирожные персик
  5. Постепенно вводим муку. Кол-во муки зависит от консистенции сметаны. Тесто должно быть твердым. (У меня сметана 20% и муки ушло приблизительно 1,1 - 1,2кг)

    пирожные персик
  6. Скатать шарики диаметром 2-2,5 см. Выкать в разогретой духовке 20 мин

    пирожные персик
  7. Из готовых полу шаров вынуть середину.

    пирожные персик
  8. Для начинки смешать сахар с какао. Добавить сметану и хорошо взбить. Соединить эту массу с тестом вынутым из серединок наших шариков.

    пирожные персик
  9. Наполнить половинки начинкой и соединить.

    пирожные персик
  10. Обмакнуть соединенные половинки в желтке, потом обвалять в сахаре и дать им подсохнуть

  11. Приятного аппетита.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожные самоцветы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
aller1984
aller1984

Настя, спасибо за рецепт!

masha90
masha90

Приготовила пирожные персик!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

teare
teare

Очень интересный рецепт пирожных персик, сегодня обязательно попробую приготовить.

olyid1981
olyid1981

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

iofis_76
iofis_76

Fanta4ka, рецепт пирожных персик ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

olga74
olga74

Что думаете о рецептике шоколадных пирожных с кумкватами?

paraka_76
paraka_76

Ой...как вкусно!!! Обожаю пирожные персик!!!!

Мотора Катарина
Мотора Катарина

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пирожные персик-это моя мечта!)))

sasha
sasha

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Харченко Нюта
Харченко Нюта

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

atestofo
atestofo

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Луценко Маша
Луценко Маша

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Танюша Гутова
Танюша Гутова

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пирожные персик готовить...

Голубь Алсу
Голубь Алсу

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

alena79
alena79

Иду пробовать…