Фотография пирожного поцелуй миллионера с молочной карамелью из сухого молока.
Пирожное поцелуй миллионера с молочной карамелью из сухого молока
домашняя кухня, пирожное поцелуй миллионера с молочной карамелью из сухого молока, пирожные, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пирожныхСуществует множество рецептов приготовления этого лакомства, так же как и множество названий. Отличие данного рецепта состоит в том, что для карамели вместо покупной сгущенки используется сухое молоко. Рецепт интересный, особенно для тех у кого в холодильнике есть остатки сухого молока или детской смеси (как у меня). Попробуйте приготовить рецепт бананового пирожного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пирожное поцелуй миллионера с молочной карамелью из сухого молока
Ингредиенты
- масло сливочное - 120 г
- сахар - 60 г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 240 г
- сахар коричневый - 150 г
- вода - 200 мл
- молоко сухое - 200 г
- шоколад - 150 г
- карамель - по вкусу
- глазурь - по вкусу
Инструкция
-
Приготовить песочную основу. Для этого взбить масло с сахаром, добавить яйцо.
-
Добавить муку и все хорошенько вымешать руками. Выложить тесто в смазанную маслом форму (лучше прямоугольную, но я использовала круглую диаметром 26 см). Поставить в морозильную камеру на 10-15 мин
-
Нагреть духовку до 180 С. Выпекать 20-30 мин (в зависимости от духовки) до слегка золотистого цвета.
-
В это же время готовим карамель. Сахар, воду и сливочное масло добавляем в кастрюлю с толстым дном.
-
Варим до тех пор, пока сахар не станет чуть-чуть загустевать (минут 10). Дать остыть 5-7 мин В кастрюлю с чуть остывшим сиропом добавить сухое молоко (в моем случае детская смесь). Все перемешать, тщательно растирая комочки. Чтобы не было привкуса сухого молока можно добавить 2-3 ст. л. сиропа или ликера.
-
Поставить кастрюлю на маленький огонь, добавить кардамон и варить до загустения, постоянно помешивая. Варить нужно будет не менее 20 мин
-
Вначале смесь будет по консистенции похожа на сгущеное молоко...
-
...потом на вареную сгущенку
-
... (готовила поздно вечером, поэтому фото не очень качественные). Карамель приготовлена, когда масса начнет отделяться от стенок кастрюли
-
Распределить теплую карамель на песочный корж и поставить в холодильник на 1 час.
-
Растопить на водяной бане шоколад, добавить масло. Хорошенько перемешать. Залить поверх сгущенки, разровнять и убрать в холодильник.
-
Когда шоколад остынет, разрезать на порции. Хранить в прохладном месте (желательно не в холодильнике).
-
Приятного чаепития.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожное муравейник. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Эля вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Класс!
Приготовила пирожное поцелуй миллионера с молочной карамелью из сухого молока, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пирожное поцелуй миллионера с молочной карамелью из сухого молока не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пирожное поцелуй миллионера с молочной карамелью из сухого молока, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Заприметила новый рецепт пирожного кардинал, но вот еще руки не дошли.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)