Фотография брауни с миндалем и карамелью.
Брауни с миндалем и карамелью
домашняя кухня, брауни с миндалем и карамелью, пирожные, Простой рецепт, девять порций
Рецепт пирожныхПопробуйте приготовить рецепт брауни. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 604 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим брауни с миндалем и карамелью
Ингредиенты
- шоколад горький 200 г
- яйца куриные 4 шт.
- масло сливочное (для теста+для карамели) 200 г + 115 г
- сахар тростниковый (для теста+для карамели) 250 г + 115 г
- мука 70 г
- какао (порошок) 80 г
- сливки молочные 140 мл
- сахарная пудра для посыпки
Инструкция
-
Для приготовления теста в сотейнике растопить сливочное масло с черным шоколадом.
-
Отдельно взбить яйца с сахаром и смешать с шоколадной смесью.
-
Добавить муку и какао, перемешать лопаткой до однородности. Вылить тесто в квадратную форму (я использовала силиконовую) и выпекать 35-40 мин при 180 градусах.
-
Пока готовится тесто, приготовить карамель. В сотейнике на маленьком огне томить, пока не загустеет, сахар, сливочное масло и сливки.
-
Миндаль обжарить на сухой сковороде, а затем крупно порубить. Половину миндаля добавить в остывшую карамель.
-
Готовый шоколадный корж остудить в форме, затем нарезать его на квадратики. Каждый квадратик разрезать вдоль на 2 части.
-
Нижнюю часть смазать карамелью и накрыть второй частью шоколадного коржа.
-
Присыпать сахарной пудрой, посыпать рубленым миндалем и украсить физалисом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала брауни с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо Аурика за твои рецепты.))))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
При случае, воспроизведу пирожное макарон с соленой карамелью.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала брауни с миндалем и карамелью для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Девочки, брауни с миндалем и карамелью объедение.
Супер рецепт!
Аурика, большое спасибо!!!
Здравствуйте Аурика!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Рецепт брауни с миндалем и карамелью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Отличный рецепт:)
Обожаю брауни с миндалем и карамелью
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень интересненько.
Спасибо за идею.