Фотография брауни.
Брауни
домашняя кухня, брауни, пирожные, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пирожныхИногда можно побаловать себя калорийным десертом, особенно если это брауни! По вкусу ничем не отличается от всеми любимого "бургеркинговского". В скором времени планирую приготовить "блонди". В итоге (во всяком случае у меня) при разрезе получилась великолепная "жидкая" шоко-начинка. Можно добавить мороженое или взбитые сливки и наслаждаться потрясающим вкусом Попробуйте приготовить рецепт брауни с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 388 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим брауни
Ингредиенты
- масло сливочное - 180 г
- шоколад горький 75% - 200 г
- сахарный песок - 100 г
- яйца куриные - 3 шт.
- пшеничная мука - 150 г
- черешня - 1 стак.
- миндаль измельченный - ½ стак.
- пекарский порошок - ½ ч.л.
- молоко - 50 мл
Инструкция
-
Растопить на водяной бане 100 г шоколада с маслом, поставить остужаться в прохладное место.
-
Пока смесь остужается, взбить яйца, постепенно смешивая с 50 г сахара.
-
В муку добавить еще 50 гр сахара, очищенную от косточек черешню и перемолотые орехи.
-
Влить шоколад, яичную смесь и пекарский порошок. Все тщательно смешать.
-
Вылить 1/2 смеси в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку прибл. на 5 минут.
-
50 г шоколада разломать на кусочки.
-
Вынуть корж из духовки, разместить шоколад поверх коржа, но не очень близко к краям, чтобы шоколад не вытекал.
-
Вылить оставшуюся смесь и оставить выпекаться до готовности.
-
Не нужно сразу вынимать брауни из формы. Необходимо оставить блюдо остывать хотя бы на 10-15 минут. В это время можно приготовить глазурь - растопить на водной бане оставшуюся плитку шоколада, добавив немного молока (или сливок, тут уже на ваш вкус)
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала клюквенного брауни. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мои гости требовали добавки)))
Оооочень вкусно получилось
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант брауни
Вот ссылка на новый рецептик медового брауни.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать брауни строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту брауни... Но потом, попробовал - весьма вкусно!