Фотография бананового пирожного.
европейская кухня, банановое пирожное, пирожные, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пирожныхПопробуйте приготовить рецепт морковного пирожного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт европейской кухни gordeichuk_89 Легкие рецепты Красивые рецепты
1.Бисквит: Взбить белки до устойчивой пены. Постепенно подсыпать сахар, не переставая взбивать. Добавить желтки. Выключить миксер просеять муку и крахмал. Перемешать лопаткой, выложить тесто в форму выпечь.
2.Банановый мусс: Бананы и яблоки положить в блендер и измельчить. Добавить сахарную пудру и теплый желатин.
3.Бисквит положить в рамку, пропитать и выложить сверху банановый мусс. Охладить 30 мин
4.Мусс из сливок: Сливки взбить до пышности. Добавить сах. пудру, ваниль и теплый желатин. Вылить на банановый мусс. Отправить в холодильник охлаждаться.
5.Зеркальная глазурь: В маленькую кастрюльку с толстым дном влить молоко, сахар и очень хорошо перемешать. Довести до кипения на сильном огне. Всыпать какао и хорошо перемешать венчиком снять с огня. Очень медленно мешать, чтобы удалить весь воздух.
6.Залить желатин молоком, подождать пока впитает воду и набухнет. Переложить его в глазурь. Он должен полностью разойтись. Остудить смесь до 24С. Вылить на торт через ситечко.
7.Растопить на паровой бане белый шоколад, переложить в кондитерский мешок и выдавить на глазурь паутинку из белого шоколада.
8.Можно оставить тортом или вырезать пирожные, форма по желанию круглые или прямоугольные.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожное из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Увидев рецепт бананового пирожного и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Прикольно получилось класс!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Для разнообразия часто готовлю http://likemoms.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe, получается вкусно и быстро.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Теперь это мой любимый банановое пирожное.
Старый добрый рецепт.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
По совету коллеги приготовила этот банановое пирожное.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)