Фотография пирожного.
домашняя кухня, пирожное, пирожные, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт пирожныхПопробуйте приготовить рецепт шоколадного пирожного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовление суфле
Желатин залить холодной водой и дать набухнуть минут 20. Тем временем взбить желтки с сахаром, молоко довести до кипения. Горячее молоко тонкой струйко залить в желтки, всю смесь положить на огонь и довести до кипени, постоянно помешивая, чтобы желтки не свернулись. Набухший желатин разогреть в микроволновой печи 40 секунд. Желатин залить в горячий крем хорошо перемешать и добавить сливки. Разделить крем на три равные части, в одну добавить крепкий кофе, в другую часть добавить шоколад растопленный (растопить в микроволновке 1 минуту). В формочки силиконовые налить слой суфле, остудить в холодильнике, затем налить следующий слой опять остудить и затем третий слой суфле.
Бисквит
Взбить белки с сахаром до пышной, устойчивой пены. Смешать муку с какао, добавить в белки, перемешать, добавить горячую воду и ликер (коньяк) перемешать. Тесто выложить на противень выстеланый пергаментом и запекать в духовке 10 минут при температуре 200г Остудить.
Бисквит нарезать на пирожные сверху выложить застывшее суфле.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожное с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Люба, сделала сегодня пирожное.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Готовила пирожное первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Нашла рецепт пирожного винни пух, понравилось. Что думаете?
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*