Рецепт пирожков с картофелем и опятами

Фотография пирожков с картофелем и опятами.

Пирожки с картофелем и опятами

домашняя кухня, пирожки с картофелем и опятами, пирожки, Простой рецепт, пять порций

Рецепт пирожков

Попробуйте приготовить эти мягкие, ароматные пирожки с картошкой и грибами. Уверена, что они вам понравятся. Попробуйте приготовить рецепт пирожков с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 292 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На природу, На завтрак, На обед, Для хлебопечки

Готовим пирожки с картофелем и опятами

Ингредиенты

  • Картофель 4-5 шт.
  • Опята (замороженные) 250 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Мука пшеничная 610 г
  • Кефир 250 мл
  • Дрожжи 7 г
  • Яйцо куриное (в тесто-2 шт для смазывания-1 шт) 3 шт.
  • Маргарин сливочный 75 г
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Сахар 3 ст.л.
  • Молоко (для смазывания) 2 ст.л.
  • Перец черный (по вкусу)

Инструкция

  1. Растапливаем маргарин. Муку просеиваем. Кефир и яйца должны быть комнатной температуры. В ведерко хлебопечки наливаем кефир, растопленный маргарин, яйца. Добавляем муку, сахар, соль и дрожжи. Замешиваем тесто (программа для замеса дрожжевого теста, 1 час 30 минут). Замешиваем

  2. Пока замешивается тесто, готовим начинку: Картофель сварить, приготовить пюре. Порезать лук, обжарить его с размороженными опятами на растительном масле, если опята крупные, то предварительно их порезать. Соединить картофельное пюре и грибы с луком.

    пирожки с картофелем и опятами
  3. Добавить по вкусу соль и перец, перемешать.

    пирожки с картофелем и опятами
  4. Готовое тесто разделить на 16-17 шариков (кусочков).

    пирожки с картофелем и опятами
  5. Сформировать пирожки.

    пирожки с картофелем и опятами
  6. Выложить пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в теплое место, дать подойти.

    пирожки с картофелем и опятами
  7. Подошедшие пирожки смазать смесью яйца и молока, поставить в разогретую духовку.

    пирожки с картофелем и опятами
  8. Выпекать при температуре 200 градусов, минут 20,до румяности.

    пирожки с картофелем и опятами
  9. Приятного аппетита!

    пирожки с картофелем и опятами

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожки с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
tuitsoos
tuitsoos

Мама сделала пирожки с картофелем и опятами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

shakhrai_86
shakhrai_86

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

milyisal
milyisal

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

arint
arint

Так и хочется приготовить!

Коровка Александра
Коровка Александра

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

marianna
marianna

Уже делала два раза получается обалденно.

tanyusha97
tanyusha97

Спасибо за рецепт пирожков с картофелем и опятами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

kutseva_80
kutseva_80

Спасибо за рецепт. likemoms.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kartofelem-i-myasom пробовала, а пирожки с картофелем и опятами еще никогда.

tyumenskaya_99
tyumenskaya_99

Спасибо, engangofr!
Ваш рецепт пирожков с картофелем и опятами всё-таки самый лучший из всех!

anna88
anna88

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Зина Барышникова
Зина Барышникова

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пирожки с картофелем и опятами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Диана Франчук
Диана Франчук

Engangofr!
Спасибо огромное за новенький рецептик пирожков с картофелем и опятами!!!