Рецепт картофельно-рисовых пирожки с начинкой

Фотография картофельно-рисовых пирожки с начинкой.

Картофельно-рисовые пирожки с начинкой

европейская кухня, картофельно-рисовые пирожки с начинкой, пирожки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт пирожков

Перед тем, как жарить пирожки, обваляйте их в панировочных сухарях. Они приобретут красивую золотистую корочку, которая поможет сохранить форму. При подаче на стол, в йогурт можно добавить измельченную зелень и чеснок. Попробуйте приготовить рецепт жареных пирожков с начинкой из соленых огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 707 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим картофельно-рисовые пирожки с начинкой

Ингредиенты

Ингредиенты основные

  • Вода 750 мл
  • Картофель 500 г
  • Рис Басмати 400 г
  • Растительное масло 1 стак.

Ингредиенты для начинки

  • Фарш 500 г
  • Лук репчатый 250 г
  • Кедровые орехи 30 г
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Изюм 20 г
  • Укроп 20 г
  • Карри 10 г

Инструкция

  1. Отварить рис с добавлением 1 ст. ложки MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Снять с огня и охладить.

  2. Картофель очистить, отварить. Слить воду, картофель размять. Добавить рис и все тщательно перемешать.

  3. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук 3 мин Добавить фарш, и жарить 10 мин Смешать карри, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, кедровые орехи и изюм и добавить к фаршу. Тщательно перемешать. Снять с огня, посыпать измельченным укропом и охладить.

  4. Из картофельно-рисовой массы, мокрыми руками, сформировать шарики среднего размера. В центре сделать небольшое углубление и заполнить его начинкой из фарша. Края углубления соединить и сформировать маленькие пирожки.

  5. Получившиеся пирожки обжарить во фритюре до золотистого цвета.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
zina
zina

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

nered
nered

Картофельно-рисовые пирожки с начинкой просто вкусняшка!!!

nyuta71
nyuta71

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

etioloor1982
etioloor1982

Dina — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

polenova_72
polenova_72

Очень простой рецепт картофельно-рисовых пирожки с начинкой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть картофельно-рисовых пирожки с начинкой из магазина.;)
Спасибо Вам, dina, за рецепты.

lacre
lacre

Есть рецепт http://likemoms.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-nachinkoi-iz-kartoshki, девочки уже готовили.

zoxexivo1980
zoxexivo1980

Готовила картофельно-рисовые пирожки с начинкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Скоков Надежда
Скоков Надежда

Dina, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

doucay
doucay

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!