Рецепт дрожжевого пирога с капустой и вешенками

Фотография дрожжевого пирога с капустой и вешенками.

Дрожжевой пирог с капустой и вешенками

домашняя кухня, пирог из дрожжевого теста, пироги, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт пирогов

Очень люблю пироги с капустой! Особенно если он еще и с вешенками! Отличное сочетание! капусты и грибов! Попробуйте приготовить рецепт пирога с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 680 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Выпекать~0~В хлебопечке
  • Повод: Полдник, 23 февраля

Готовим дрожжевой пирог с капустой и вешенками

Ингредиенты

  • масло сливочное 3 ст.л.
  • мука 2 стак.
  • сахар 3 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • дрожжи сухие 1.5 ч.л.
  • вода теплая 0.6 стак.
  • капуста 700 г
  • грибы вешенки 500 г
  • лук зеленый по вкусу
  • желток 1 шт.
  • молоко 1 ст.л.

Инструкция

  1. Грибы обжарить на растительном масле 5 минут, добавить морковь полукольцами. И жарить еще 5-7 минут. периодически помешивая.

  2. К грибам добавить нашинкованную капусту, посолить и тушить под крышкой до готовности капусты. Время от времени мешать. Еще к горячей капусте добавить пару ложек сливочного масла и нашинкованный зеленый лук. Перемешать и остудить.

    дрожжевой пирог с капустой и вешенками
  3. поместить в чашу хлебопечки: воду, масло, мука, сахар, соль и дрожжи. Установить режим Тесто Готовое тесто выложить на стол, присыпать мукой, слегка обмять и оставить в тепле на 10 минут.

    дрожжевой пирог с капустой и вешенками
  4. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать и уложить в форму, сделать бортики. Выложить начинку, разровнять.

    дрожжевой пирог с капустой и вешенками
  5. Сделать решетку из второй части теста, накрыть ей пирог, защипить края. Желток смешать с молоком и смазать этой смесью пирог. Выпекать при Т 180г около 30 минут до золотистой корочки

    дрожжевой пирог с капустой и вешенками
  6. Пирог достать, накрыть полотенцем и дать остыть. Нарезать на кусочки и можно наслаждаться!

    дрожжевой пирог с капустой и вешенками
  7. Приятного аппетита!

    дрожжевой пирог с капустой и вешенками

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала киша с цветной капустой и брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
lyolya
lyolya

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

sonya
sonya

Сейчас буду готовить это чудо:)

imoul
imoul

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

kutseva_80
kutseva_80

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

belotserkovets_85
belotserkovets_85

Девочки, любительницы пирога из дрожжевого теста, можно еще приготовить пирог из печенья.

nazarova_80
nazarova_80

Пирог из дрожжевого теста - очень вкусно, продукты сочетаемые

iofis_76
iofis_76

Сижу сейчас, доедаю пирог на дрожжах.
Очень вкусно, мне понравилось.

anna74
anna74

А у меня пирог на дрожжах прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Анька, спасибо за рецептик!!!

houngim1991
houngim1991

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Тома Глушук
Тома Глушук

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Маша Гобозова
Маша Гобозова

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

waner1999
waner1999

Пирог на дрожжах прелесть, спасибо за рецепт

ormanzhi_95
ormanzhi_95

Как же аппетитно.

endongot1994
endongot1994

Пирог на дрожжах очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

akinava
akinava

Я недавно как раз делала дрожжевой пирог.