Рецепт пирога с капустой

Фотография пирога с капустой.

Пирог с капустой

домашняя кухня, капустный пирог, пироги, Простой рецепт, четырнадцать порций

Рецепт пирогов

Попробуйте приготовить рецепт киша с цветной капустой и брынзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 14
  • Калорий: 287 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пирог с капустой

Ингредиенты

  • мука (сколько возьмет тесто) 400-500 г
  • молоко или вода 250 мл
  • дрожжи (свежие) 20-30 г
  • яйцо (можно не добавлять) 1 шт.
  • масло сливочное (можно не добавлять) 50 г
  • растительное масло 50-70 мл
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • капуста 500-700 г
  • яйца вареные (по желанию) 3 шт.
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • свежемолотый перец
  • яйцо (для смазывания пирога перед выпечкой) 1 шт

Инструкция

  1. Приготовить дрожжевое тесто безопарным способом. Готовое тесто раскатать в два пласта (часть теста можно оставить для украшения пирога). Приготовить капустную начинку: очистить капусту от испорченных листьев, удалить кочерыжку. Капусту тонко нашинковать и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.

  2. В смазанную маслом форму выложить слой теста и на него уложить капустную начинку.

  3. Cверху прикрыть вторым слоем теста и защипать края. По желанию, украсить пирог.

    пирог с капустой
  4. Оставить пирог для расстойки. Смазать яйцом и выпекать в разогретой до 180?C духовке около 40 минут.

    пирог с капустой
  5. Приятного Вам аппетита!

    пирог с капустой

На заметку

При желании в капустную начинку можно добавить рубленые яйца.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожный пирог с капустой и яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Автейкина Валентина
Автейкина Валентина

Litkevich_82, огромное спасибо за капустный пирог!
Получилось с первого раза.

master_77
master_77

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

valentina82
valentina82

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Рита Курышева
Рита Курышева

Делала пирог с капустой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

ussetluim
ussetluim

Litkevich_82, классный рецепт пирога с капустой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

telelyi1972
telelyi1972

Сегодня буду готовить!

hithes
hithes

Замечательный способ приготовления пирога из печенья. Мне так нравится!

dariya
dariya

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

lyuda96
lyuda96

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пирог с капустой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

idifitse1980
idifitse1980

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо