Фотография пирога с капустой.
Пирог с капустой
домашняя кухня, пирог с капустой, пироги, Простой рецепт, четырнадцать порций
Рецепт пироговПопробуйте приготовить рецепт киша с цветной капустой и брынзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 14
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Домашняя
litkevich_82 Дрожжевые пироги Пироги с капустой
Готовим пирог с капустой
Ингредиенты
- мука (сколько возьмет тесто) 400-500 г
- молоко или вода 250 мл
- дрожжи (свежие) 20-30 г
- яйцо (можно не добавлять) 1 шт.
- масло сливочное (можно не добавлять) 50 г
- растительное масло 50-70 мл
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- капуста 500-700 г
- яйца вареные (по желанию) 3 шт.
- растительное масло для жарки
- соль
- свежемолотый перец
- яйцо (для смазывания пирога перед выпечкой) 1 шт
Инструкция
-
Приготовить дрожжевое тесто безопарным способом. Готовое тесто раскатать в два пласта (часть теста можно оставить для украшения пирога). Приготовить капустную начинку: очистить капусту от испорченных листьев, удалить кочерыжку. Капусту тонко нашинковать и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
-
В смазанную маслом форму выложить слой теста и на него уложить капустную начинку.
-
Cверху прикрыть вторым слоем теста и защипать края. По желанию, украсить пирог.
-
Оставить пирог для расстойки. Смазать яйцом и выпекать в разогретой до 180?C духовке около 40 минут.
-
Приятного Вам аппетита!
На заметку
При желании в капустную начинку можно добавить рубленые яйца.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожный пирог с капустой и яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Litkevich_82, огромное спасибо за капустный пирог!
Получилось с первого раза.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Делала пирог с капустой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Litkevich_82, классный рецепт пирога с капустой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сегодня буду готовить!
Замечательный способ приготовления пирога из печенья. Мне так нравится!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пирог с капустой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо