Фотография тыквенного пирога.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 30 мин

Пироги

Тыквенный пирог с пеканом

🕓 55 мин

Пироги

Пошаговый рецепт абрикосовый пирог с фото

Ингредиенты

• Песочное печенье 150 г
• Сахар 250 г
• Корица 1.5 ч.л.
• Соль 4 ст.л.
• Масло сливочное 4 ст.л.
• Сыр сливочный 400 г
• Тыквенное пюре 500 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Сметана 1/4 чашки
• Имбирь 0.5 ч.л.
• Орех мускатный 0.5 ч.л.
• Гвоздика 0.5 ч.л.
• Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.
• Ванилин 1 ч.л.
• Сахар коричневый 3 ст.л.

Инструкция

1. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Помещаем печенье в блендер и измельчаем его.

2. Добавляем коричневый сахар, корицу и соль. Все перемешиваем.

   

3. Высыпаем массу из печенья в отдельную миску и добавляем растопленное сливочное масло.

   

4. Смешивайте ингредиенты до тех пор, пока измельченное печенье не будет собираться в комочки. Если необходимо, добавьте еще сливочного масла для образования комков.

   

5. Смажьте форму для запекания маслом или поместите на дно пергамент. Выложите готовую массу из печенья и хорошенько ее придавите, что бы она легла плотным слоем. Оставьте форму с печеньем на 5 минут в холодном месте.

   

6. Теперь готовим начинку. Взбейте блендером сливочный сыр.

   

7. Добавьте к сыру тыквенное пюре и яйца. Все хорошенько смешайте.

   

8. Добавьте сметану и еще раз все взбейте миксером.

   

9. Добавьте сахар, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику, соль и муку, а так же ванилин. Все перемешайте.

   

10. Вылейте начинку в форму с печеньем. Можно обмотать форму фольгой и подержать в горячей воде для того, что бы начинка пропитала печенье. Помещаем форму в разогретую духовку и выпекаем от 90 до 100 минут.

    

11. Рецепт "Тыквенный пирог" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.