Рецепт тыквенного пирога

Фотография тыквенного пирога.

Тыквенный пирог

украинская кухня, тыквенный пирог, пироги, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт пирогов

Попробуйте приготовить рецепт пирога с ревенем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Украинская

Готовим тыквенный пирог

Ингредиенты

  • Песочное печенье 150 г
  • Сахар 250 г
  • Корица 1.5 ч.л.
  • Соль 4 ст.л.
  • Масло сливочное 4 ст.л.
  • Сыр сливочный 400 г
  • Тыквенное пюре 500 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сметана 1/4 чашки
  • Имбирь 0.5 ч.л.
  • Орех мускатный 0.5 ч.л.
  • Гвоздика 0.5 ч.л.
  • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.
  • Ванилин 1 ч.л.
  • Сахар коричневый 3 ст.л.

Инструкция

  1. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Помещаем печенье в блендер и измельчаем его.

  2. Добавляем коричневый сахар, корицу и соль. Все перемешиваем.

    тыквенный пирог
  3. Высыпаем массу из печенья в отдельную миску и добавляем растопленное сливочное масло.

    тыквенный пирог
  4. Смешивайте ингредиенты до тех пор, пока измельченное печенье не будет собираться в комочки. Если необходимо, добавьте еще сливочного масла для образования комков.

    тыквенный пирог
  5. Смажьте форму для запекания маслом или поместите на дно пергамент. Выложите готовую массу из печенья и хорошенько ее придавите, что бы она легла плотным слоем. Оставьте форму с печеньем на 5 минут в холодном месте.

    тыквенный пирог
  6. Теперь готовим начинку. Взбейте блендером сливочный сыр.

    тыквенный пирог
  7. Добавьте к сыру тыквенное пюре и яйца. Все хорошенько смешайте.

    тыквенный пирог
  8. Добавьте сметану и еще раз все взбейте миксером.

    тыквенный пирог
  9. Добавьте сахар, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику, соль и муку, а так же ванилин. Все перемешайте.

    тыквенный пирог
  10. Вылейте начинку в форму с печеньем. Можно обмотать форму фольгой и подержать в горячей воде для того, что бы начинка пропитала печенье. Помещаем форму в разогретую духовку и выпекаем от 90 до 100 минут.

    тыквенный пирог
  11. Рецепт "Тыквенный пирог" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    тыквенный пирог

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тыквенный пирог на песочном тесте с горгонзолой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ocedanowi
ocedanowi

Яхууу)))наконец то закончила пирог с тыквой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

lana
lana

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

kristina92
kristina92

Большое спасибо за рецепт пирога с тыквой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

estossen1998
estossen1998

Спасибо, сегодня же приготовлю!

tanyusha96
tanyusha96

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

maya
maya

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Скоков Надежда
Скоков Надежда

Спасибо за рецепт. пирог с грибами пробовала, а пирог с тыквой еще никогда.

kucher_76
kucher_76

Я с дочкой делаем тыквенный пирог. Довольно вкусно выходит :)