Фотография маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной.
Маффины с шоколадной крошкой, украшенные малиной
домашняя кухня, маффины с шоколадной крошкой, украшенные малиной, маффины, Несложный рецепт, восемь порций
Рецепт маффиновРецепт взят из журнала. Изначально маффины выпекались со свежими ягодами. Но т. к. данная выпечка предназначалась для дня рождения, рецепт немного изменился. Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1014 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Полдник
Юлия Молокова Праздничные рецепты
Готовим маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной
Ингредиенты
- мука 200 г
- разрыхлитель 2 ч.л. (сода 1 ч.л.)
- мелкокристаллический сахар 75 г
- яйцо 1 шт.
- молоко 175 мл
- сливочное масло (растопить) 125 г
- горький шоколад 150 г (примерно)
- ягоды для украшения
Инструкция
-
Разогреть духовку до 190 градусов. Вложить бумажные основы в силиконовые формы.
-
Просеять муку с разрыхлителем (содой). Смешать с сахаром.
-
Взбить растертое яйцо с молоком и остывшим растопленным маслом, перемешать с сухими ингредиентами до однородности.
-
Натереть охлажденный шоколад, перемешать с тестом.
-
Равномерно распределить тесто по формочкам. Выпекать около 60 минут (в оригинальном рецепте было указано 20 - 25 минут, в зависимости от формочек). Изделия должны подняться и стать золотистыми.
-
Достать и оставить на решетке, пока не остынут. Растопить шоколад на водяной бане. Следить, что бы не попала вода в шоколадную массу.
-
Покрыть растопленным шоколадом остывшие маффины и украсить малиной. Убрать в холодильник на час.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маффинов с шоколадной крошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт. Спасибо
Как вкусно! Я полюбила маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Огооо спасибо девочки.
Мама сделала маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Готовила по рецепту апельсиновых маффинов с шоколадной крошкой. Очень вкусно.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Юлия, отличный рецепт маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной, все ингредиенты любимые.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной! Так и хочется что-нибудь приготовить!