Фотография маффинов с шоколадной крошкой.
Маффины с шоколадной крошкой
русская кухня, маффины с шоколадной крошкой, маффины, Простой рецепт, пять порций
Рецепт маффиновВ этом рецепте я покажу, как приготовить маффины с шоколадной крошкой. Для рецепта нам понадобится классический темный шоколад. Любителям нежных вкусов подойдет молочный шоколад. Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Рецепт русской кухни maiya Праздничные рецепты Маффины на кефире
Готовим маффинов с шоколадной крошкой
Ингредиенты
- Шоколад — 170 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 200 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Мука пшеничная — 400 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сода — 0,33 ч.л.
- Кефир — 200 мл
Инструкция
-
100 г. шоколада необходимо растопить до жидкого состояния на водяной бане. Масло взбейте с сахаром. Затем вбейте к смеси яйца и все перемешайте при помощи миксера. Соединяем шоколад с яичной массой. Досыпаем просеянную муку, соль (щепотку), разрыхлитель с содой. Доливаем кефир. Вымешиваем как следует. Тесто готово.
-
Оставшийся шоколад рубим ножиком в небольшими равномерными кубиками. Крошка из шоколада готова для дальнейших действий.
-
Всыпаем шоколадную крошку в тесто. Раскаладываем всю эту массу по формочкам. Наполняем их не полностью, маффины должны подняться.
-
Запекаем маффины при 180 градусах в течение 20 минут. Нежнейший десерт готов! Подаем маффины в охлажденном виде. Приятного аппетита!
На заметку
Маффины по этому рецепту получаются нежными и мягкими. И все это потому, что в них присутствует кефир. Также не забываем класть разрыхлитель. Тогда десерт получится идеальным!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сырных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Maiya, получилось зашибись!
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Обязательно приготовлю!
maiya, спасибо!
Очень понравился рецепт апельсиновых маффинов с шоколадной крошкой likemoms.ru/vypechka/maffiny/apelsinovye-maffiny-s-shokoladnoi-kroshkoi, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Maiya, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
маффины с шоколадной крошкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Офигительно вкусно!!!
Maiya спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что маффины с шоколадной крошкой превзойдет все ожидания.
А что вы нашли в маффинах с шоколадной крошкой??? Мне, например, не очень понравилось:(