Фотография сырных маффинов.
Сырные маффины
домашняя кухня, сырные маффины, маффины, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт маффиновСырные маффины - очень вкусная, сытная и ароматная закуска. Подойдут они для праздничного застолья или фуршета. Попробуйте удивить своих гостей, приготовив эти пикантные маффины с перчинкой! Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим сырных маффинов
Ингредиенты
- сыр — 100-150 г
- мука — 1 стак.
- молоко — 1 стак.
- сливочное масло — 50 г
- яйцо — 1 шт.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — 1/4 ч.л.
- паприка молотая — 1/2 ч.л.
- перец красный молотый — 1/4 ч.л.
- кунжут черный — По вкусу
Инструкция
-
1. Сыр измельчите при помощи некрупной терки. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем, солью и приправами. Размягченное сливочное масло взбейте вилкой до однородной пышной массы. Добавьте яйцо, все хорошо перемешайте.
-
2. Масло можно растопить, тогда консистенция теста будет более однородной. К полученной массе добавьте молоко и муку со специями. Хорошо замесите тесто. Всыпьте тертый сыр, снова хорошо перемешайте. Готовое тесто разложите по формочкам, заполняя их приблизительно на 2/3. Верх маффинов присыпьте кунжутом.
-
3. Заранее нагрейте духовку. Выпекайте маффины при температуре 180-200 С 15-20 минут. Сырные маффины готовы! Приятного аппетита!
На заметку
Сырные маффины подавайте на завтрак или как закуску в теплом или холодном виде. Также они будут замечательным вариантом для пикника. Сыр для таких маффинов можно использовать любой, какой захотите. Можно смешать несколько видов сыра. В качестве добавок можете взять любые подходящие по вашему мнению специи, сушеные травы или зелень.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маффинов с черешней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Дина, отличный рецепт сырных маффинов, все ингредиенты любимые.
Сырных маффинов просто супер, мои гости все были в восторге!!! Дина, спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик сырных маффинов.
Получилось просто чудесно!
Дина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Сделала кокосовых маффинов. Всем советую!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Рецепт отличный!
делаю сырных маффинов регулярно.