Фотография маффинов на молоке.
Маффины на молоке
домашняя кухня, маффины на молоке, маффины, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт маффиновПопробуйте приготовить рецепт маффинов с черникой с корицей на молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 15
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
krasnova_76 Легкие рецепты Домашние маффины
Готовим маффинов на молоке
Ингредиенты
Тесто:
- Мука - 150 г
- Молоко - 120 г
- Сахар - 60 г
- Корица - 1 ч.л.
- Желток - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Разрыхлитель - 7 г
- Соль - небольшая щепотка
Штрейзель:
- Мука - 30 г
- Сахар - 20 г
- Сливочное масло - 15 г
Инструкция
-
Маффины - это маленькие порционные кексы. Если вы никогда не делали маффины, предлагаю вам сегодня попробовать свои силы в приготовлении маффинов на молоке с шапочкой из штрейзеля.
-
Сначала готовлю штрейзель для маффинов. Масло растапливаю, ввожу муку и сахар, перетираю в крошку.
-
В чашке смешиваю сухие продукты: муку, сахар, корицу, соль и разрыхлитель.
-
Во 2-ю чашку вливаю теплое молоко, добавляю желток и растопленное масло, размешиваю венчиком.
-
Соединяю содержимое 2-х чашек, размешиваю венчиком.
-
Разливаю тесто по формочкам, наполняя на 2/3.
-
Сверху выкладываю штрейзель и ставлю в разогретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на полчаса, проверяю на сухую шпажку. Если штрейзель начнет сильно зарумяниваться, прикройте маффины фольгой.
-
Готовые маффины на молоке остудить и угощать родных.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
У меня маффины на молоке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
krasnova_76, спасибо за рецептик маффины на молоке!!!
Сделала сегодня маффинов на молоке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень красиво! И вкусно!
Девочки, вот отличная тема маффины с клубникой likemoms.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-klubnikoi. Заглядывайте.
Обязательно сделаю маффинов на молоке!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит маффинов на молоке
спасибо за рецепт…
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю маффинов на молоке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!