Фотография маффинов с сыром и орехами макадамии.

Похожие рецепты

🕓 35 мин

Маффины

Маффины с кусочками яблок, грецкими орехами и корицей

🕓 40 мин

Маффины

Пошаговый рецепт банановых маффинов с кокосом и грецкими орехами с фото

Ингредиенты

• дрожжи свежие - 42 г
• молоко - 125 мл
• ветчина вареная - 200 г
• сыр гауда - 150 г
• соль - 1 ч.л.
• яйца куриные - 4 шт.
• оливковое масло - 125 мл
• перец свежемолотый смесь - по вкусу
• орехи макадамия - 50 г
• сливочное масло - 1 ст.л.
• мука - 250 г

Инструкция

1. Муку просеять в чашу, сделать посредине углубление, раскрошить в него дрожжи, залить небольшим количеством теплого молока и, накрыв, дать подойти в течение 20 минут в теплом месте.

2. Ветчину и 100г сыра нарезать маленькими кубиками, оставшийся сыр натереть на терке.

   

3. Орехи порубить.

   

4. Соль, яйца, оливковое масло, оставшееся молоко и немного перца добавить к тесту и все хорошо перемешать до однородного состояния. Добавить ветчину, сыр кубиками и 2/3 орехов.

   

5. Форму для маффинов смазать сливочным маслом, выложить тесто (если не выкладывать до краев, а на 2/3 заполнять, то получиться 10 штук).

   

6. Посыпать тертым сыром и оставшимся орехом.

   

7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут до золотистого цвета.

   

8. Подавать маффины теплыми или холодными. Приятного аппетита!