Рецепт маффинов с кабачком и сыром

Фотография маффинов с кабачком и сыром.

Маффины с кабачком и сыром

домашняя кухня, маффины с кабачком и сыром, маффины, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт маффинов

Маффины с кабачком и сыром - вкусное и сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Такие маффины станут прекрасным перекусом, а также в тандеме с овощными салатом - легким обедом или ужином. Попробуйте приготовить рецепт грибных маффинов с сыром и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 399 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим маффинов с кабачком и сыром

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт. (молодой)
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр твердый — 70 г
  • Молоко — 80 мл
  • Масло растительное — 50 мл
  • Манка — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель для теста — 10 г
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Кабачок натрите на крупной терке.

    маффины с кабачком и сыром
  3. Сыр твердый также натрите на крупной терке и добавьте к кабачку.

    маффины с кабачком и сыром
  4. Разбейте 2 яйца, добавьте молоко, немного растительного масла, по щепотке соли и перца. Хорошенько перемешайте массу.

    маффины с кабачком и сыром
  5. Затем добавьте муку, манку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте, чтобы масса стала полностью однородной.

    маффины с кабачком и сыром
  6. Вот такой должна получиться кабачковая масса.

    маффины с кабачком и сыром
  7. Формы для кексов смажьте растительным маслом и выложите кабачковое тесто. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут до появления золотистой корочки.

    маффины с кабачком и сыром
  8. Маффины с кабачком и сыром готовы. Подавать можно как горячими, так и охлажденными. Приятного аппетита!

    маффины с кабачком и сыром

На заметку

Маффины с кабачком и сыром получаются очень нежными по структуре, сытными и невероятно вкусными. Любители кабачков будут от этого блюда в полном восторге. Своим рецептом я докажу, что из кабачков получаются не только различные оладьи и блины (хотя их я тоже всегда много делаю), но и вкусные маффины, более полезные, поскольку запекаются в духовке, а не жарятся на сковороде. Ну что ж, давайте готовить, а рецепт, как приготовить маффины с кабачком и сыром, представлен ниже.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маффинов с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Александра Кутилова
Александра Кутилова

Думаю, очень вкусно.

ojareders1999
ojareders1999

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт маффинов с кабачком и сыром.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

perekopskaya_89
perekopskaya_89

А у меня маффины с кабачком и сыром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Сащенко, спасибо за рецептик!!!

narantede1971
narantede1971

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

cicete
cicete

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

2rare2die2001
2rare2die2001

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

shmeleva_77
shmeleva_77

Довольна тыквенными маффинами с нутеллой и сыром. Попробуйте приготовить, не пожалеете!