Фотография маффинов с ягодами на рисовой муке.

Похожие рецепты

🕓 25 мин

Маффины

Амстердамские маффины

🕓 45 мин

Маффины

Пошаговый рецепт маффинов диетических с фото

Ингредиенты

• Тростниковый сахар – 90 г
• Мука рисовая – 200 г
• Разрыхлитель – 6 г
• Яблоки – 200 г
• Яйца куриные – 3 шт.
• Голубика – 50 г
• Масло оливковое – 60 мл
• Вода – 60 мл

Инструкция

1. Ягодные маффины - отличный вариант вкусного и питательного завтрака или перекуса. От такой нежной, в меру влажной выпечки не откажутся ни взрослые, ни тем более дети. Ягодную начинку можно менять по своему вкусу, а любителям шоколада советую добавить шоколадные капли.

2. Для приготовления маффинов с ягодами на рисовой муке необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

3. Желтки соединить с тростниковым сахаром и взбить до побеления массы.

   

4. Влить воду, оливковое масло и еще раз взбить.

   

5. Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто.

   

6. Взбить белки до устойчивых пиков и движениями снизу-вверх ввести в тесто.

   

7. Яблоко натереть на крупной терке и добавить в тесто.

   

8. Формочки для маффинов на 2/3 заполнить тестом. Сверху выложить ягоды.

   

9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Остудить на решетке.

   

10. Маффины с ягодами на рисовой муке готовы. Приятного аппетита!