Фотография йогуртовых маффинов с черной смородиной.
Йогуртовые маффины с черной смородиной
домашняя кухня, йогуртовые маффины с черной смородиной, маффины, Простой рецепт, пять порций
Рецепт маффиновВся прелесть маффинов в том, что тесто готовится быстро и не надо ничего взбивать. Просто перемешиваем жидкие и сухие ингредиенты по отдельности, соединяем их, раскладываем готовое тесто по формочкам и все. Это займет максимум 10 минут вашего времени. А еще их удобно брать с собой на работу, в школу, на дачу. Поэтому маффины это отличный вариант завтрака! Пара слов про рецепт. Йогурт использую любой питьевой. В этот раз был ягодный. Овсяные хлопья простые, не быстрого приготовления. Жиров никаких нет это несомненно плюс. Но из-за этого приходится слегка смазывать маслом формочки. Я использовала силиконовые, их можно не смазывать. Пожалуй, все. Приятного аппетита и доброго утра! Попробуйте приготовить рецепт маффинов с овсяными хлопьями и смородиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Домашняя
Рецепт домашней кухни koulida Простые маффины
Готовим йогуртовых маффинов с черной смородиной
Ингредиенты
- черная смородина - 1 стак.
- пшеничная мука - 210 г
- овсяные хлопья - 45 г
- сахар - 200 г
- яйца куриные - 2 шт.
- разрыхлитель - 10 г
- соль - 1 щепотка
- корица молотая - 1 ч.л.
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- йогурт - 240 мл
Инструкция
-
В одной чашке смешиваем йогурт, сахар, яйца и соль. Именно смешиваем, а не взбиваем.
-
В другой чашке смешиваем сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, специи.
-
Добавляем сухие ингредиенты к мокрым, перемешиваем. К смородине добавляем 1 ст. л. муки, аккуратно перемешиваем. Я использую замороженные, предварительно размораживать их не надо. Добавляем смородину в тесто, аккуратно перемешиваем.
-
Раскладываем тесто по формочкам для маффинов. Выпекаем 20-35 минут при 180 г до сухой палочки. Время выпекания зависит от размера форм.
-
Приятного утреннего чаепития!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, koulida, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для йогуртовых маффинов с черной смородиной уже имеются в наличии.
Обязательно сделаю, спасибо!
А я сделала йогуртовых маффинов с черной смородиной, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень красиво! И вкусно!
Делала йогуртовых маффинов с черной смородиной уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Рецепт маффинов с черной смородиной и белым шоколадом тоже интересный вариант.