Фотография маффинов с овсяными хлопьями и смородиной.
Маффины с овсяными хлопьями и смородиной
домашняя кухня, маффины с овсяными хлопьями и смородиной, маффины, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт маффиновС этой выпечкой вы гарантированно начнете свой лучший день!
Маффины получаются очень воздушными и нежными внутри, а снаружи благодаря посыпке с хрустящей корочкой. Вместо смородины можно использовать чернику, малину или вишню получается также очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 15
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
Пасынкова Лика Домашние маффины
Готовим маффинов с овсяными хлопьями и смородиной
Ингредиенты
- Йогурт - 240 мл
- Яйца - 2 шт.
- Пшеничная мука - 220 г
- Овсяные хлопья - 50 г
- Сахар - 150 г
- Растительное масло - 100 мл
- Красная смородина - 100 г
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванильная настойка - 1 ч.л.
- Миндаль - 30 г
Инструкция
-
Ингредиенты (только я про растительное масло забыла)
-
Для начала смешиваем сухие ингредиенты. Овсяные хлопья смалываем в муку (обязательно). В миску просеиваем пшеничную муку, овсяную муку, соду, разрыхлитель и щепотку соли, все тщательно перемешиваем.
-
В другой миске смешиваем 2 яйца, йогурт (или кефир), растительное масло и сахар. Перемешиваем.
-
А также сразу приготовим смесь для посыпки маффинов. Смешиваем 3 ст. л. овсяных хлопьев, молотый миндаль и 3 ст. л. сахара.
-
Теперь замешиваем тесто. К сухим ингредиентам вливаем жидкие и быстренько перемешиваем. Полной однородности добиваться не нужно.
-
Добавляем смородину, перемешиваем. Тесто готово.
-
Выкладываем тесто в подготовленные формочки. Сверху посыпаем овсяно-ореховой смесью. Выпекаем маффины в разогретой до 200 С духовке 20 минут, готовность проверяем шпажкой.
-
Достаем маффины с духовки, даем немного остыть и подаем к столу. Приятного чаепития!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маффинов с голубикой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я еще не делала маффинов с овсяными хлопьями и смородиной, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо, Пасынкова, за помощь!
Мой муж очень любит маффинов с овсяными хлопьями и смородиной.
Потрясающий рецепт маффинов с овсяными хлопьями и смородиной!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Здравствуйте все! Только что я приготовила маффинов с черной смородиной и белым шоколадом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Обалденный рецептик маффинов с овсяными хлопьями и смородиной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Супер!
у меня нет слов .
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))