Фотография маффинов с финиками и семечками.
Маффины с финиками и семечками
кухня фьюжн, маффины с финиками и семечками, маффины, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт маффиновПредлагаю универсальные маффины, начинку в которых можно менять. В оригинале (рецепт от elena_110) из начинки была курага и цедра, я же решила использовать полезные и любимые финики, которые всегда в доме! Тем самым схитрила и накормила полезными элементами фиников всю семью. Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 15
- Калорий: 409 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт кухни фьюжн etioloor1978 Маффины на кефире
Готовим маффинов с финиками и семечками
Ингредиенты
- финики без косточек - 15 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 125 г
- подсолнечные семечки - 1 горсть
- шоколад - 50 г
- сахар - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар ванильный - 0,3 ч.л.
- кефир 2,5% - 250 мл
Инструкция
-
Масло или маргарин растопить с сахаром.
-
Остудить до комнатной температуры.
-
Вбить яйца.
-
Влить кефир или простоквашу.
-
Перемешать.
-
По частям высыпаем муку с разрыхлителем.
-
Финики промыть, обсушить.
-
Порубить и добавить в тесто.
-
Затем заранее обжаренные семечки.
-
Шоколад (50%) я нарезала крупными кусочками, не в пыль.
-
Отправим в тесто.
-
Разливаем по силиконовым формочкам.
-
Сверху можно снова посыпать семечками.
-
Выпекаем в мини формочках 25-30 минут при 190*С, большая форма пеклась чуть дольше.
-
Готовность проверяем зубочисткой.
-
Остужаем, вынимаем...
-
Форма "Петушок" выглядела как большой кекс:)
-
Приглашаем всех к чаю!
-
Уговаривать, думаю, никого не придется:)
-
Разрез крупным планом.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Уверена маме понравится
все любители маффинов с финиками и семечками оценили!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Это мой самый любимый рецепт маффинов с финиками и семечками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте маффинов с инжиром?
Etioloor1978, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
У меня вроде получилось!
спасибо!