домашняя кухня, турецкая лепешка фладенброт, лепешки, Простой рецепт, три порции
Рецепт лепешекМягкая, пушистая и ароматная лепешка с кунжутом
Просто, легко и вкусно!
Лепешка получилась очень мягкая, пушистая и вкусная. Я пробовала добавлять различные сорта муки и результат всегда радовал. Советую всем не бояться экспериментировать! Попробуйте приготовить рецепт пасхальной лепешки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для начала подогреем слегка йогурт и молоко.
Муку смешаем с разрыхлителем, дрожжами, солью и сахаром.
Затем добавляем 50 г размягченного сливочного масла (остальное убираем в сторону для смазывания), яйца, теплое молоко с йогуртом и замешиваем тесто. Муки может понадобится немного больше чем в рецепте.
После того как тесто замешали, присыпаем его слегка мукой, накрываем и убираем в теплое место, чтобы оно подошло. Это займет минут 30 - 60.
Подошедшее тесто обминаем, выкладываем на присыпанную мукой поверхность и руками формируем нашу лепешку, она должна быть высотой не менее 2 см.
После перекладываем лепешку на смазанный маслом противень и вилочкой делаем проколы по всей поверхности.
Остатки сливочного масла нужно растопить, смазать аккуратно (без нажима) нашу лепешку, посыпать ее семенами кунжута, мака, кориандра или чем хотите и еще раз убрать в теплое место на расстойку. Расстойка займет минут 20 - 30.
После расстойки выпекать в предварительно разогретой на 200 - 220 градусов духовке примерно 15 - 20 мин
Готовую турецкую лепешку нужно остудить на решетке
Приятного аппетита.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала казанную лепешку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт турецкой лепешки фладенброт!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с турецкой лепешкой фладенброт!
Вкусно)) меня захвалили
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Я уже сделала турецкую лепешку фладенброт.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Готовила луковую лепешку, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А турецкая лепешка фладенброт — это очень вкусно!
Рецепт турецкой лепешки фладенброт суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибочки sofiya
попробуем обязательно