Фотография картофельной лепешки.
Картофельная лепешка
домашняя кухня, картофельная лепешка, лепешки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт лепешекПотрясающе простое и вкусное блюдо!! Мой муж недавно подарил мне его новую книжку "Просто и со вкусом", это пока мой первый рецепт из этой книги. Я очень люблю розмарин и тимьян, добавляю их повсюду.А уж к картофелю и подавно!! Предлагаю и Вам этот замечательный рецепт. Попробуйте приготовить рецепт пасхальной лепешки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 315 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим картофельную лепешку
Ингредиенты
- масло сливочное - 100 г
- тимьян - 3 веточки
- розмарин - 4 веточки
Инструкция
-
Картофель нарезаем очень-очень тонко. Я использовала специальную терку.
-
В чугунной сковороде или жаропрочной форме растапливаем половину масла. У нас 2 варианта приготовления: 1) мы все делаем на плите или 2) запекаем в духовке..я выбрала второй вариант, но напишу и про первый!
-
Выкладываем третью часть картофеля на масло, солим, перчим. Добавляем листочки половины тимьяна и розмарина и кладем половину оставшегося масла, порезанного небольшими кусочками.
-
Далее также кладем еще один слой и сверху все завершаем слоем картофеля. Сверху немного прижимаем рукой.
-
а теперь.... Вариант первый: на небольшом огне жарим нашу лепешку 40-45 минут...перекладываем на тарелку и переворачиваем обратно в форму, дожариваем еще 10-15 минут. Вариант второй: отправляем в духовку на 45-50 минут и все переворачивать не нужно) В общем, я отправила лепешку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Она получилась очень румяная...а какая вкусная.!
-
Приятного аппетита!!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешку с сыром и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Alesya, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду картофельную лепешку.
луковая лепешка для любителей картофельную лепешку.
Спасибо, alesya!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофельную лепешку как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Alesya, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
картофельная лепешка просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....