Рецепт лепешки с сыром

Фотография лепешки с сыром.

Лепешка с сыром

домашняя кухня, лепешка с сыром, лепешки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт лепешек

Лепешку с сыром очень часто многие хозяйки называют ленивым хачапури. Уж очень вкус лепешки напоминает это кавказское блюдо. Такие лепешки удобно брать с собой в дорогу, на природу, они не черствеют. Попробуйте приготовить рецепт пасхальной лепешки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 197 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На природу, На полдник

Готовим лепешку с сыром

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 120 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Творог — 250 г
  • Прованские травы — 1 ч.л.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Моцарелла — 200 г
  • Кунжут белый — 1 ст.л.

Инструкция

  1. Достаньте из холодильника сливочное масло и положите его в миску. Дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы масло стало мягким. Добавьте к нему творог, соль, сахар, вбейте яйцо и тщательно перемешайте.

  2. Муку дважды просейте с разрыхлителем и частями введите в творожную массу. Замесите мягкое тесто, скатайте его в шар, накройте полотенцем или заверните в пищевую пленку. Дайте тесту отдохнуть десять минут.

    лепешка с сыром
  3. Теперь подготовьте начинку. Для этого натрите моцареллу на крупной терке, положите сыр в миску. Добавьте к нему сметану, щепотку соли, прованские травы и пропущенный через пресс чеснок.

    лепешка с сыром
  4. Тесто разделите на две части. Одну раскатайте, формируя ровный круг. Выложите на тесто начинку так, чтобы до бортика оставалось несколько сантиметров.

    лепешка с сыром
  5. Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку. Тщательно скрепите края, чтобы лепешка не разлезлась в процессе запекания. Верх наколите в нескольких местах вилкой.

    лепешка с сыром
  6. Застелите пергаментом противень для запекания и перенесите на него лепешку. Смажьте ее взбитым яйцом и посыпьте зернами кунжута. Разогрейте духовку до ста девяноста градусов и запекайте в ней лепешку тридцать минут.

    лепешка с сыром

На заметку

Чтобы приготовить вкусную и ароматную лепешку с сыром, необходимо использовать только качественные и свежие продукты. Лепешка получается нежной и вкусной за счет того, что в состав теста для нее входит творог. Если вам стало интересно узнать, как приготовить лепешку с сыром, то прочтите этот рецепт.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешку с сыром и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ejomusomi1976
ejomusomi1976

Наконец то сделала лепешку с сыром- объедение!!!

Денбновецкая Ириша
Денбновецкая Ириша

Сделала лепешку с сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

etadowes1993
etadowes1993

Когда в первый раз попробовала лепешку с сыром, мне не понравилось.

4udayuda
4udayuda

Baida_95,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту лепешки с сыром.
Получилась вкуснятина!

susotr
susotr

Вот вам хорошая идейка - likemoms.ru/vypechka/lepeshki/lukovaya-lepeshka, спасибо автору!

Сидорчук Вера
Сидорчук Вера

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

margo
margo

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Дужка Людмила
Дужка Людмила

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Галя Хабибулаева
Галя Хабибулаева

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лепешка с сыром. Вот я ему и приготовлю.

Катарина Коробенко
Катарина Коробенко

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

galya94
galya94

Baida_95…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лепешку с сыром на его работу, чтобы всем похвастаться.

Богатырёва Юляша
Богатырёва Юляша

Да да вкусняха)

marianna85
marianna85

Я обязательно на днях попробую твой вариант лепешки с сыром

zoxexivo1980
zoxexivo1980

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

endongot1994
endongot1994

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лепешку с сыром