Фотография лепешки с сыром.
Лепешка с сыром
домашняя кухня, лепешка с сыром, лепешки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лепешекЛепешку с сыром очень часто многие хозяйки называют ленивым хачапури. Уж очень вкус лепешки напоминает это кавказское блюдо. Такие лепешки удобно брать с собой в дорогу, на природу, они не черствеют. Попробуйте приготовить рецепт пасхальной лепешки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На природу, На полдник
Готовим лепешку с сыром
Ингредиенты
- Масло сливочное — 120 г
- Разрыхлитель — 3 г
- Соль — 1 ч.л.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Мука пшеничная — 300 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Творог — 250 г
- Прованские травы — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сметана — 1 ст.л.
- Моцарелла — 200 г
- Кунжут белый — 1 ст.л.
Инструкция
-
Достаньте из холодильника сливочное масло и положите его в миску. Дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы масло стало мягким. Добавьте к нему творог, соль, сахар, вбейте яйцо и тщательно перемешайте.
-
Муку дважды просейте с разрыхлителем и частями введите в творожную массу. Замесите мягкое тесто, скатайте его в шар, накройте полотенцем или заверните в пищевую пленку. Дайте тесту отдохнуть десять минут.
-
Теперь подготовьте начинку. Для этого натрите моцареллу на крупной терке, положите сыр в миску. Добавьте к нему сметану, щепотку соли, прованские травы и пропущенный через пресс чеснок.
-
Тесто разделите на две части. Одну раскатайте, формируя ровный круг. Выложите на тесто начинку так, чтобы до бортика оставалось несколько сантиметров.
-
Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку. Тщательно скрепите края, чтобы лепешка не разлезлась в процессе запекания. Верх наколите в нескольких местах вилкой.
-
Застелите пергаментом противень для запекания и перенесите на него лепешку. Смажьте ее взбитым яйцом и посыпьте зернами кунжута. Разогрейте духовку до ста девяноста градусов и запекайте в ней лепешку тридцать минут.
На заметку
Чтобы приготовить вкусную и ароматную лепешку с сыром, необходимо использовать только качественные и свежие продукты. Лепешка получается нежной и вкусной за счет того, что в состав теста для нее входит творог. Если вам стало интересно узнать, как приготовить лепешку с сыром, то прочтите этот рецепт.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешку с сыром и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Наконец то сделала лепешку с сыром- объедение!!!
Сделала лепешку с сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Когда в первый раз попробовала лепешку с сыром, мне не понравилось.
Baida_95,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту лепешки с сыром.
Получилась вкуснятина!
Вот вам хорошая идейка - likemoms.ru/vypechka/lepeshki/lukovaya-lepeshka, спасибо автору!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лепешка с сыром. Вот я ему и приготовлю.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Baida_95…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лепешку с сыром на его работу, чтобы всем похвастаться.
Да да вкусняха)
Я обязательно на днях попробую твой вариант лепешки с сыром
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лепешку с сыром