Рецепт тонких пшенично-ржаные лепешки с орехами

Фотография тонких пшенично-ржаные лепешки с орехами.

Тонкие пшенично-ржаные лепешки с орехами

домашняя кухня, тонкие пшенично-ржаные лепешки с орехами, лепешки, Простой рецепт, двадцать одна порция

Рецепт лепешек

Эти необычные бездрожжевые лепешки быстро готовятся и вполне смогут заменить хлеб к обеду. А добавление ржаной муки и орехов в тесто делает их вкусными и полезными. Попробуйте приготовить рецепт сырных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 21
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тонкие пшенично-ржаные лепешки с орехами

Ингредиенты

  • белая пшеничная мука 140 г
  • мука ржаная 140 г
  • грецкие орехи (или подсолнечные семечки) 60 г
  • тёплая вода 180 мл
  • разрыхлитель 8 г
  • соль 1/3 ч.л. (или по вкусу)

Инструкция

  1. Орехи или семечки измельчить блендером вместе с солью (не обязательно измельчать совсем в муку, но крупных кусочков не должно остаться). Просеять муку с разрыхлителем, добавить орехи, перемешать, добавить постепенно воду и замесить тесто. Оставить его на 15 минут.

  2. Разделить тесто на 10 частей, каждую раскатать скалкой в лепешку диаметром 15 см и толщиной примерно 2-3 мм.

  3. Хорошо разогреть антипригарную сковороду и выпекать лепешки по 1 минуте с каждой стороны (не пересушивать, они должны остаться мягкими и лишь слегка зарумяниться).

    тонкие пшенично-ржаные лепешки с орехами
  4. Подавать лепешки вместо хлеба. Можно что-нибудь положить внутрь, сложив лепешку пополам.

    тонкие пшенично-ржаные лепешки с орехами
  5. Или просто есть с солью и любыми свежими овощами...

    тонкие пшенично-ржаные лепешки с орехами
  6. тонкие пшенично-ржаные лепешки с орехами

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
intinee
intinee

Laschuk_91, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

couteast
couteast

Прекрасный рецепт тонкие пшенично-ржаные лепешки с орехами!
Лучше делать тонкие пшенично-ржаные лепешки с орехами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Ариша Хандожко
Ариша Хандожко

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Краснянский Янка
Краснянский Янка

Отлично. Очень понравилось.

Аська Алова
Аська Алова

Обалденно:)
спасибо за идейку тонких пшенично-ржаные лепешки с орехами.

Леденцова Инга
Леденцова Инга

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Рудман Лера
Рудман Лера

Рецепт тонких пшенично-ржаные лепешки с орехами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://likemoms.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-pita.

alisa90
alisa90

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Повышева Зоя
Повышева Зоя

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)